爲什麼會沒有北瓜
簡要回答
有北瓜,根據國家標準GB 8854-1988《蔬菜名稱(一)》中使用“筍瓜”作爲北瓜的正式名稱。
在人們經常食用的蔬菜瓜果當中,有冬瓜,西瓜,南瓜,不少人就覺得奇怪,爲什麼沒有北瓜呢?下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
筍瓜是葫蘆科南瓜屬植物,一年生粗壯蔓生藤本;莖粗壯,圓柱狀,具白色的短剛毛。葉柄粗壯,圓柱形,長15-20釐米,密被短剛毛;葉片腎形或圓腎形。雌雄同株。雄花單生,花梗長10-20釐米,有短柔毛。果梗短,圓柱狀,不具棱和槽,瓜蒂不擴大或稍膨大;瓠果的形狀和顏色因品種而異;種子豐滿,扁壓,邊緣鈍或多少拱起。
原產於南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷等地,已傳播到世界各地,中國的筍瓜可能由印度傳入。中國南、北各地普遍有栽培。筍瓜對土壤要求不嚴格,以沙壤土、壤土最爲適宜。
筍瓜富含維生素A,對夜盲症有一定的功效,筍瓜含糖量低,可以用作糖尿病患者的補充食物。筍瓜含有豐富的鉀等礦物質及多種維生素,具有降低血壓的作用,對高血壓患者有一定的食療作用。筍瓜性味淡,性平;入脾、胃經,有益於脾虛食積、癰疽瘡瘍、無名腫毒等的食療促康復。
筍瓜較耐低溫,播種可適當提早。中國華北地區一般在3月中下旬播種,4月中下旬定植,6月下旬至7月初上市;長江中下游地區一般可在3月下旬播種,4月中旬定植,6月中下旬上市。其他地區可根據實際情況,適當早播或遲播。
筍瓜的貯藏,應將筍瓜置於通風乾燥的地方。筍瓜的耐貯性不如南瓜,貯藏期要較中國南瓜短,貯藏時間因貯藏條件不同而差異較大,大多數品種如果不採取低溫措施,一般貯藏2-3個月後即出現品質明顯下降或出現爛瓜,在貯藏過程中要注意經常檢查,發現品質下降或爛瓜等現象後,要及時出售或採取其他措施。
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