如何挑選柚子
簡要回答
柚子作爲美味可口的水果,在挑選柚子時可以先看柚子的大小。在挑選柚子時大小柚子在選擇儘量挑大一點的柚子,小柚子的果肉比較少,可能還沒有成熟。而大柚子已經成熟了,吃的時候口感比較好,另外在挑選柚子時,還可以選擇其他的方式。
看形狀
在挑選柚子時,柚子的形狀大小各有不同,有些柚子是橢圓形,有些柚子是偏圓型,在挑選柚子的時候儘量挑選不倒翁形象的柚子,或者是水滴形象的柚子,這樣柚子的底部會比較飽滿,不要挑選特別長的柚子,否則會選擇到果肉特別少的柚子。
看顏色
在挑選柚子時要對比柚子的顏色,柚子的顏色大部分是橙黃色或者是青綠色。一般柚子在成熟之後就會變成橙黃色,青綠色的柚子代表柚子還沒有完全成熟,此時柚子的口感偏酸,所以在挑選柚子的時候儘量選擇橙黃色的柚子。
看錶皮
買柚子時儘量去摸一下柚子的表皮,從柚子的表皮光滑程度和軟硬程度來確定柚子的成熟度,成熟的柚子表皮光滑而且特別的細膩,具備一定的彈性。要是挑選的柚子表皮比較硬,代表柚子相對新鮮,碰到有些柚子表皮比較粗糙,按壓彈力不足,代表要柚子的皮比較厚。
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