爲什麼木柴燃燒有火苗?
火苗其實是能燃燒的氣體在燃燒的現象,木柴雖然不是可以燃燒的氣體,但是它一旦被火燒着,就會發生複雜的化學變化,很快釋放出可燃的氣體,這種氣體又隨之燃燒起來,便形成了火苗。
化學家經過研究得出,火苗是能燃燒的氣體的燃燒現象。做飯用的煤氣,氣焊用的電石氣(乙炔),都是能燃燒的氣體,所以,這些氣體一點就有火苗。可是,火柴、木柴並不是氣體,爲什麼把它們引着以後也有火苗呢?火柴、木柴雖然不是可以燃燒的氣體,但是,它們一旦被火燒着時,就會發生複雜的變化,很快放出可燃的氣體,這氣體又隨着燃燒起來,形成了火苗。
那麼木炭燃燒爲什麼沒有火苗呢?
我們知道木炭(charcoal)是木材或木質原料經過不完全燃燒,或者在隔絕空氣的條件下熱解,所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。
木炭是保持木材原來構造和孔內殘留焦油的不純的無定形碳。中國商代的青銅器和春秋戰國時代鐵器的冶煉都用木炭,利用其吸溼性來觀測氣候變化等。
所以木炭是經過加工過的,裏面沒有可燃氣體,只有碳,所以是無火苗的。
-
桑葚子怎麼清洗才幹淨
(01)桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,其營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。(02)每100克桑葚含水分81.8克,蛋白質1.8克,脂肪0.3克。纖維素4.9克,碳水化合物10...
-
空氣炸鍋的危害太可怕了
(01)空氣炸鍋加熱溫度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯酰胺類的疑似致癌物。空氣炸鍋具有一定輻射,雖說比較小,但長期使用對人體危害就會增加。(02)烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行...
-
吊環螺絲十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年吊環螺絲十大品牌排行榜,前十名分別是佐途五金、佳鑫悅/JUSINO、興利源、盛科王、oppu、tez五金、楚衛、慧楠、強頂、ttu統統優。如果您正在查找吊環螺絲什麼牌子好?那麼本吊環螺絲十大品牌榜單可供您作爲...
-
廚師如何擺盤才精緻?看米其林大廚的擺盤就夠了!
幾何之美,以構架打造美感。世間的東西再複雜,結構都離不開最基本的幾何構成。菜餚也是如此,學會利用簡約的圖形結構搭建“盤中美饌”,使廚師擁有如建築師般的洞察力、空間想象力和動手能力,去塑造更多樣的造型,讓擺盤設計成爲實用的藝術創作。今天,我將爲大家介紹5種...