蓮子怎麼剝殼
蓮子能清熱去火,新鮮的蓮子是微甜的,老的蓮子是苦的,蓮子剝殼之後就可以食用了,那麼,蓮子怎麼剝殼呢?
操作方法
(01)首先把蓮蓬的一側扯開,這個時候,蓮子就露出來了,直接拿掉;
(02)被拿下來的蓮子就是這樣的,現在還不能食用;
(03)把蓮子表面的綠色的殼剝掉,頭上稍微有點硬,要是沒有指甲的話,儘量用兩端靠下的部分;
(04)綠殼剝完之後就是蓮子了,可以直接吃,如果你不想吃蓮子的表皮,剝掉就可以了,一般新鮮的蓮子是可以帶皮一起吃的。
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