清洗豬小腸的小妙招
民以食爲天,中國人對吃是很有講究的!特別是逢年過節,殺豬宰羊必不可少。除了豬肉,豬身上的其他東西也都是美味佳餚的原材料,比如豬小腸,但是如果處理不得當,吃起來就沒那麼美味了,所以今天我們特別來介紹一個清洗豬小腸簡單又實用的好方法。
操作方法
(01)購買新鮮的豬小腸,在清洗之前先放入冰箱冷藏一小時左右再開始清洗。這樣處理之後就可以跟快速地去除肥油,肥油去除時去除小腸表面的大部分肥油就可以了,保留一點油脂口感要好一點
(02)準備一盆溫熱水,然後把豬小腸整個放入熱水中燙一下,再撈出。
(03)翻小腸將小腸內外翻面,先找一礦泉水瓶把它尾部剪開,然後把腸從尾部穿進去反綁在礦泉水瓶口上,然後只需往瓶底加水,由於水的壓力,小腸自然就翻過來了!
(04)將翻好的小腸放入溫水中漂洗一至兩遍,除去髒東西和一些黏液。然後再準備一盆乾淨的溫水,加入適量的醋、料酒、以及麪粉(或地瓜粉),用手快速充分揉搓,然後再用溫水清洗一至兩次就可以啦!
特別提示
用麪粉搓豬小腸時動作要快,不宜太久
-
三八婦女節的禮物
每個人都要學會感恩,母親倖幸苦苦把孩子養大,並且把加照顧的那麼好,在這三八婦女節將要來臨之際,趕緊提前爲自己的母親或者是自己的愛人準備好禮物,表達對她們的愛,禮物不需要要多奢華,以下幾個禮物隨意來挑選個你喜歡的送給你母親吧。1、電影券或購物卡電影券或購物...
-
廚師如何擺盤才精緻?看米其林大廚的擺盤就夠了!
幾何之美,以構架打造美感。世間的東西再複雜,結構都離不開最基本的幾何構成。菜餚也是如此,學會利用簡約的圖形結構搭建“盤中美饌”,使廚師擁有如建築師般的洞察力、空間想象力和動手能力,去塑造更多樣的造型,讓擺盤設計成爲實用的藝術創作。今天,我將爲大家介紹5種...
-
產前抑鬱症怎麼開導
(01)通過放鬆訓練、情緒疏導、認知療法等可調節輕度產前抑鬱。可積極參加專業學校的孕婦班,瞭解有關孕期、分娩、產後恢復、育兒等方面的知識,通過提高認識,減少焦慮、抑鬱情緒。(02)產前抑鬱症症狀較重時,應加強對產婦的護理,防止自傷、自殺等意外發生。可進行物理治療...
-
雜糧掛麪十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年雜糧掛麪十大品牌排行榜,前十名分別是想念、農家御品、香雪、陳克明、頂味/nikko、白象、金龍魚、博大、中裕/ZHONGYU、胡姬花。如果您正在查找雜糧掛麪什麼牌子好?那麼本雜糧掛麪十大品牌榜單可供您作爲選...