藕粉是涼性還是熱性
(01)中醫認爲藕粉性甘、鹹、平,具有益血、止血、調中、開胃、治虛損失血的功效。產後及吐血者宜食之,凡一切證,皆可不忌。所以藕粉不是涼性的,而是平性的食物。
(02)藕粉是鹼性食物。藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認爲藕能補五臟,和脾胃,益血補氣。生藕性味甘涼,加工成藕粉後其性也由涼變溫,既易於消化,又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。
(03)鹼性食物能起到預防心血管疾病的作用。鹼性食物能促進血液循環,對於有心血管疾病的患者,多吃鹼性食物有利於疏通血管,有效緩解和預防心腦血管疾病發生。
(04)因爲人在運動後體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解,並在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質,這些酸性物質刺激人體,使人感到疲勞。合理攝取鹼性食物,能抵消體內一部分酸性物質,起到消除疲勞的作用。
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