黃花地丁婆婆丁是什麼植物?
蒲公英
蒲公英是一種很常見的路邊小花,它有着黃色的花朵,成熟後會變成一朵小絨球,風一吹,它的種子就隨着風飄到其他地方去孕育生命啦。它又被稱爲“黃花地丁”、“婆婆丁”,也是一種常見野菜,可以拌着吃。
蒲公英分佈於中國、朝鮮、蒙古、俄羅斯,廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。
蒲公英根圓錐狀,表面棕褐色,皺縮;葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成葉柄;葉柄及主脈常帶紅紫色,花葶上部紫紅色;頭狀花序;種子上有白色冠毛結成的絨球。
生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英葉含水分86%,蛋白質1.6克,碳水化合物5.3克,熱量約有108.8千焦。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。性味甘,微苦,寒。歸肝、胃經。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。
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