刺豚和河豚的區別
簡要回答
刺豚和河豚的區別:1、身體長度不同;2、生長習慣不同;3、分佈地區不同;4、具有毒的部位不同;5、營養價值不一樣。
刺豚和河豚如果不仔細觀察,可能很多人認爲都是一樣的,就是一種生物。事實上兩者之間還是會存在一些差別,下面小編來給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
身體長度不同:刺豚外形與其他魚類相近,但眼睛稍微凸出,身長20至90釐米。河豚呈圓筒形,有氣囊,遇到危險時會吸氣膨脹,一般體長在25至35釐米。
生長習慣不同:刺豚春夏季向近海移動,在沿岸海區產卵,懷卵量10餘萬至數10萬粒。河豚進入淡水,5~6月在江河中有產卵;懷卵量一般在4~5萬粒間。
分佈地區不同:刺豚主要分佈在熱帶近海處,中國的臺灣、南海等近海海域都有分佈。河豚在我國資源極爲豐富,中國沿海產54種,年產量約達300~400萬噸,沿海一帶幾乎全年均可捕獲。
具有毒的部位不同:刺豚魚是肝臟含有劇毒,而河豚是筋肉、皮、卵巢均有毒,任何豚類都要謹慎食用。
營養價值不一樣:河豚味甘,性溫,能夠除風溼和補脾。刺豚含有豐富蛋白質,常用於煲湯食用,也可入藥。
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