凍肉怎麼快速解凍的方法
在做飯時有時忘記取出凍肉,想做的時候肉又沒化開,怎麼弄,今天我來給大家介紹幾個小妙招。
操作方法
(01)我們一般在解凍凍肉時如果情況允許的話,一般建議把凍肉從冷凍室放入冷藏室進行解凍,但是時間比較長一般要3到4小時纔可以解凍的。這種方法是最有營養的解凍方法,極大的保留的凍肉的營養。
(02)用微波爐解凍是很多朋友選用的一種快速解凍法。首先把凍肉取出,放置在保溫盒中,蓋上蓋子把微波爐的鍵調至解凍即可。
(03)還有一種簡單的方法就是把凍肉放入蒸鍋中隔水蒸,然後利用熱氣將凍肉解凍即可。有一點值得注意的就是千萬不能把凍肉直接放入熱水中解凍,這樣做營養成分的流失,口感也很不好。
(04)例外還有一種辦法可以減少解凍時間,這種方法是從源頭解決的。在把肉放入冰箱冷凍之前把肉切成一小塊一小塊的然後進行冷凍,然後要食用時取出解凍時可以大大減少解凍時間。
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