家用烤箱哪種好?和帶蒸汽的烤箱有什麼區別?
隨着人們對於品質生活的追求,電烤箱做爲一種輔助的烹飪用具,已越來越得到消費者的喜愛。只要調理好味道,設定好溫度,定好時間,它就努力工作去了,你基本不用每分每秒隨時照顧。那麼怎麼選出合適自己的烤箱呢?
一、選購烤箱需要注意以下幾個方面
(01)1.功率。國內常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間,因此首先考慮家用電度表是否在允許範圍內。然後根據家庭成員數來確定,如果三口之家則選擇700瓦以下的電烤箱比較合適。
(02)2.類型。一般根據發熱元件區分爲3種。1經濟型:一根紅外管加一根石英加熱管就完成,當然檔次比較低,但是電烤箱的基本功能還是能實現。2標準型:兩根遠紅外管加一根石英加熱管組成,特點是加熱速度快。3高檔型:在附件中備有一根紫外線加熱管,能夠起到殺菌消毒的作用。
(03)3.功能。現在有很多高檔型的電烤箱,它是由微電腦預先程序設定加熱方式、時間以及食物烘烤轉動等,能夠將食物最大化受熱均勻,達到智能化階段。所以在選購的時候這是一點非常重要的方面。
一般烤箱和蒸汽烤箱的區別
(01)1. 蒸汽烤箱功能多樣蒸汽烤箱是蒸烤二合一,可以烤也可以蒸還可以蒸烤結合,一臺蒸汽烤箱便可以滿足全家人的飲食需求。特別是家裏有老人和小孩的,可以爲他們做健康營養的蒸食,平時小孩想吃燒烤,則可以用蒸汽烤箱的嫩考功能來做,好吃又不上火。
(02)2. 蒸汽烤箱溫度更準確對於喜歡做烘焙的人而言,一款受熱均勻,控溫精準的烤箱無疑是一大助力,傳統的烤箱因技術原因,溫度一般都難以掌控,而蒸汽烤箱則是採用智能控溫系統,控溫更加精準。至於火力和溫度範圍,不同的品牌會有不同的表現,比如凱度的6系臺式蒸汽烤箱,配備了上下4根加熱管,而且是上下獨立控溫,上下管可以單獨加熱,也可以同時加熱,加上蒸汽的輔助,堪比專業的商用烤箱。
(03)3.蒸汽烤箱安全性更高用過烤箱的都知道,一般的家用烤箱普遍隔熱效果都很差,也沒有隔熱措施,烤箱在工作的時候便面會很燙,非常容易燙傷,特別是有小朋友的家庭,使用的時候都得非常小心。蒸汽烤箱無論做工還是材質都有很高的要求,隔熱能力強、散熱快,安全性高。
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