不同材質茶具如何選擇?茶具要怎麼保養?
對於很多人來說,每天喝一杯茶是再愜意不過的事情了,在市面上我們能夠看到不同材質的各種茶具,材質不同茶具的作用也就不同,那麼不同材質的茶具應該如何選擇呢?茶具平時又應該怎麼保養呢?
茶具的選擇
陶土材質
針對於陶土材質的茶具來說的話,從專業的角度來說的話指的都是宜興產出的紫砂茶具,這類茶具定位比較高端,用紫砂茶具來衝泡茶葉的話,能夠最大程度保留茶葉的清香,並且能夠較長時間保存茶湯。
玻璃材質
玻璃材質的茶具是比較常見的,特點都是質地透明,並且從外形上面來說的話可塑造性就比較大,所以受到部分人的青睞。玻璃茶具沖泡適合用來沖泡龍井以及君山銀針等茶葉,能夠讓喝茶的人賞心悅目。
瓷器材質
從歷史角度上邊來說的話,瓷器茶具是在陶器茶具之後的,瓷器茶具基本上就是白瓷、青瓷以及黑瓷這三種,白瓷的顏色潔白如玉,最著名的還是景德鎮產出的瓷器茶具,能夠用來大部分茶葉。
茶具的保養
不管什麼材質的茶具,在使用了一段時間之後,茶具上邊都是很容易留下一層茶垢的,根據相關實驗證明,茶垢中是含有一定量的致癌物的,比如亞硝酸鹽,所以需要定期對茶具進行清潔。
在每次喝完茶之後,都要養成一個良好的習慣,那就是一定要將沖泡之後的茶葉給倒掉,這樣能夠避免茶具內壁茶垢的形成,因爲很多人都是會忘記倒掉沖泡之後的茶葉的,這樣對保養來是很不好的。
不管什麼材質的茶具在使用一段時間之後都會被上茶色,用清水來清洗基本是很困難的,這個時候就需要稍微擠點兒牙膏在茶具上邊,用棉花棒塗抹均勻之後靜置幾分鐘,之後再用清水來沖洗去除茶色。
如果你的茶具內壁的茶垢已經比較嚴重了的話,用牙膏清洗這些方法都是不怎麼有用的,這個時候應該用點兒米醋來進行處理,將適量米醋進行加熱之後倒在茶具中浸泡一晚上,之後再進行沖洗即可。
此外,不同材質的茶具也是有相應的保養方法的,比如紫砂茶具使用的保養方法並不適用於玻璃茶具等,在對茶具進行保養的時候,可以向有經驗的人士請教一下,而且好的紫砂茶具是比較昂貴的,一定要選擇正確的保養方法。
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