如何判斷自己是否對酒精過敏
酒精過敏,又稱酒精不耐受,可不是一件令人愉快的事。身體沒有能力分解酒精,或者酒精飲料中所含的各種成分都可以導致過敏,過敏症狀多種多樣,常常可以反映出身體其他方面的問題。所幸的是,有多種方法可以檢測是否對酒精過敏,只是檢測過程可能會有點兒不舒服。要搞清楚自己是否對酒精不耐受,這可不是小問題,因爲你的身體可能無法代謝某些化學成分,如果你食用了這些化學成分,可能會帶來非常嚴重的後果。
步驟
(01)要明白,酒精本身並不是罪魁禍首。單純的酒精過敏很少見,但也不是沒有聽說過。但是,用於釀酒的穀物或酒裏的防腐劑卻很有可能會導致過敏反應。啤酒、葡萄酒和白酒中含有過敏原組胺,過敏原組胺是釀造過程的產物。當然,組胺會引發人體的過敏反應。啤酒和葡萄酒中也含有防腐劑亞硫酸鹽。衆所周知,亞硫酸鹽可導致哮喘惡化並引發過敏症狀。葡萄皮中有一種稱爲LTP的蛋白過敏原,由於紅葡萄酒是葡萄帶皮發酵,而白葡萄酒不是,因此對紅葡萄酒過敏就十分常見。但是,紅葡萄酒所含的防腐成分要比白葡萄酒少,也就是說,亞硫酸鹽含量較少。
(02)認識酒精或含酒精飲料過敏的相關症狀。過敏症狀有:鼻塞皮膚髮癢、發紅、有炎症,摸上去還發燙(麻疹)頭疼心跳加快或心動過速噁心嘔吐腹疼鼻塞或流鼻涕
(03)試試一晚上只喝一種酒。只喝啤酒(最好是同一品種的啤酒)或葡萄酒,觀察是否出現症狀。如果沒有出現症狀,就排除掉該啤酒、葡萄酒或白酒,再嘗試另一種酒。時間長了,你就能知道哪些酒含有讓你過敏的過敏原,哪些酒不含。
(04)確定飲用多少不會出現過敏。堅持只喝一種酒,並確定喝過多少後纔會出現過敏症狀。有些情況下,對酒精過敏的人可能只是在喝酒時出現輕微的症狀,或者只在大量飲酒或飲用某種酒時纔會出現症狀。要是你覺得這沒什麼,一般也不需要找醫生檢查測試。如果你想確認診斷結果,就需要去看醫生。
(05)讓醫生進行測試,以確認你是否對酒精過敏或不耐受。醫生會進行皮膚點刺測試或血液測試,然後給出最終診斷結果。進行皮膚點刺測試時,會使用含可能過敏原的針頭刺進皮膚。如果皮膚出現反應,就表明你對該物質過敏。通過血液測試可以檢查免疫球蛋白(IgE)抗體,有助於反映免疫系統對某種特定物質的反應。但該測試並不一定準確。醫生還會進行其他測試,包括全面瞭解病史,並進行身體檢查。霍奇金氏淋巴瘤等疾病、亞洲人種以及服用抗生素、抗真菌藥或服用治療酗酒的戒酒硫時,出現酒精不耐受的可能性就很大。
(06)只喝不過敏的酒或成分較爲簡單的酒。一旦搞清楚了喝哪些酒不會出疹子,就只喝這些酒。也可以考慮下面的幾種酒:可以試試非穀物酒,如土豆伏特加、朗姆(糖發酵)和龍舌蘭(龍舌蘭植物發酵)。不喝添加風味的酒。如果是葡萄酒裏的亞硫酸鹽導致了過敏反應,就只喝紅葡萄酒。如果是紅葡萄酒裏的LTP導致過敏,就只喝白葡萄酒。不喝碳酸酒(如清涼飲料)。含碳酸的酒更易導致過敏反應。
特別提示
不要過量飲酒,特別是你本身就對酒精過敏。嚴重情況下,酒精會導致人體出現稱爲變態反應的過敏反應,有致命危險。
本文中的建議僅爲符合法定飲酒年齡的人士提供。
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