狗肉爲什麼上不了酒席
操作方法
其實啊,這狗肉上不了酒席是有歷史原因的。在元朝的時候,對於遊牧民族的金人來說,狗是他們狩獵的好幫手,他們把狗看爲朋友,所以不會吃狗肉。對於漢人來說,和狗就沒有那麼深厚的感情羈絆,所以就會偷偷的吃,所以那時候狗肉是上不了酒席的。
在清朝的時候,滿族人傳說狗和烏鴉救過努爾哈赤的命,所以把狗看成是滿族人的守護神,所以滿族人吃狗肉之於回、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保安、塔吉克、塔塔爾、烏孜別克10個少數民族吃豬肉,當時有法律禁止吃狗肉。所以宴席上怎麼能有狗肉呢。
到了慈禧太后的時候,她是極討厭狗肉的,一次吃飯是給她端的菜有狗肉,慈禧就說:狗是我族的神,不得上席。民間以訛傳訛,就形成了今天的狗肉上不了大席的習俗。
現如今,玉林狗肉節被許多愛狗人士所抵制,吃狗肉更是被愛狗人士所譴責,吃也只能偷偷的吃,上不得桌面。更別說成爲酒席上的一道菜了。
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