挑選紫砂壺的大致幾個步驟
操作方法
(01)對於喜歡泡茶喝茶的人來說,一定會選擇一款自己中意的紫砂壺,紫砂壺的透氣性優於其他陶器,同時,能使水質淨化、軟化水質。紫砂壺這麼多的優點,我們在市場上應該如何挑選呢?下面介紹買壺的幾步曲:一、手摸看起來很粗,可摸上去卻很光潤是紫砂的特徵之一。相反看上去細膩,摸起來感到粗糙的,泥料可能不是出自宜興本地。二、沸水澆淋用沸水往壺身上一澆,水珠迅速滑落、蕩然無存的,如果是沒有用過的新壺有這種情況,一般不是好泥料的壺。注滿開水後再用沸水澆淋壺外壁,由於壺內溫度高,壺外壁有的地方迅速乾燥,可以看見水痕像退潮一樣收縮。這是好泥料的新壺。三、耳聽水聲沸水迅速倒入壺中,耳朵挨近壺口,如果能聽到壺中發出“沙沙”的吸水聲,這樣的壺大體泥料沒有問題。如果一點聲間都沒有,泥料就不是很好。四、鼻聞味道迅速倒出沸水,聞一聞壺內有無刺激的異味,或者是明顯的土腥味,有這種異味存在,泥料都不是很好,或者有化學添加,或者窯火不足。五、出水測試水倒滿紫砂壺,倒水,看水流是否順暢圓潤,還看蓋口處是否大量往外流水,蓋口溢水。倒水中突然把壺持平,停止倒水,看看壺嘴出水處是否有“口水”下流。“流口水”的壺使用後清潔時應該特別注意這個位置。
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