香格里拉美食攻略,香格里拉有什么特色美食?
对于一个吃货而言,不管选择去什么地方旅游,除了欣赏当地的美景,肯定还不能缺少尝试各式各样的特色美食,那么去香格里拉旅游有哪些特色美食呢?下面小编给大家推荐一些,吃货们快快行动起来吧!
操作方法
(01)青稞酒,制作青稞酒的主要材料就是青稞,口感特别棒,距离至今已有上千年的历史,并且还是藏族人民招待贵客的饮品。只要走进当地的藏族民居家里面,就能看到他们拿出青稞酒出来招待,喝过之后让人回味无穷。
(02)琵琶肉,琵琶肉可以说是香格里拉当地非常传统的风味美食,跟我们平时见过腌肉的方法相差不是很大,并且还能保持很久的时间,只要不去把它切开,即便是放上几年肉质也不会变。而且制作出来的成品外观呈现出透明色,超赞的卖相看上去就能勾引起食欲,味道极其鲜美,烹饪方法不管选择炖或者煮,口感都不会让人失望。
(03)酥油茶,既然来到香格里拉,肯定要尝试下当地的酥油茶才算不虚此行,同时也能说是藏族人民招待贵客的佳品,通常都是选择跟糌粑共同食用,这样才不至于快速出现饥饿感,并且还能消除身体里面的寒气,口味还蛮不错的。
(04)藏式糕点,这种糕点的种类相当丰富,可以根据个人喜好任意去挑选,推荐大家去尝试下油炸果,这种主要是用酥油还有糖等不同种类的原料掺杂在一起,然后在放入油里面去炸,口感度佳,还有龙眼包子等,味道都挺不错的,非常好吃。
(05)尼西土锅鸡,不知道大家有没有在舌尖上的中国里面见过这道美食,要是看到过的朋友就应该知道是非常不错的食物。确实这道食物是采用了当地独有的土锅,然后在加上土鸡,汤汁十分浓郁,鸡肉鲜嫩,足以给味蕾带来与众不同的体验。
(06)松茸,香格里拉可以说是松茸的主要产地,尤其是每年到了七月中旬左右,正好意味着松茸的丰收时刻,此时的松茸非常新鲜,等到采摘之后在跟青椒搭配在一起炒,味道十分清爽,还有着丰富的营养价值。
(07)酸奶,酸奶相信大家都有喝过,不过来到香格里拉肯定要尝试下当地特制的酸奶,这种酸奶有着丰富的营养价值,并且还能促进人体内消化功能,值得吃货朋友们都去尝试下。
(08)牦牛肉,牦牛肉是来到香格里拉旅游必尝的美食,并且想要尝试到正宗的口感,只有在藏区高原上才行,相信大家都知道牦牛是属于高寒的动物,然而它的肉质素来就有牛肉之冠的美誉,没有受到任何的污染,全部都是野生放养,口感特别赞,还是名副其实的纯天然美食。
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