洛带古镇有什么好吃的
成都周边古镇非常多,古镇内美食云集,今天就介绍下洛带古镇的美食给大家。
操作方法
01洛带的伤心凉粉是洛带镇最有人气的小吃之一,因为凉粉很辣,吃了之后眼泪都会被辣出来,所以被称作伤心凉粉。
02天鹅蛋其实就是糖油果子,吃起来外脆里软,非常有口感,味道略带酸味,让人吃了之后欲罢不能。
03金丝饼是将面拉成细丝,再抹上油,塞上肉末、葱花等调料,压成一个个圆饼再下锅油炸,炸好之后的金丝饼色泽金黄,入口松脆香酥。
04洛带供销社饭店的油烫鹅是一道非常著名的客家美食,烟熏油烫鹅表皮红亮有润,鹅的肉质紧实,烟熏的香味与卤料的香味相结合但是却不会掩盖原本的肉香,层次感丰富的味道真让人回味无穷。
05石墨土豆花豆香浓郁,还有点淡淡的苦味,非常清爽的口感,再配上独特的蘸料,非常美味。
06龙泉山脉盛产野生的鸡肉菌,而洛带恰好位于龙泉山脉,所以来到这一定要尝尝丰富的山菌全席,不但鲜美无比,营养价值也非常高。
07到洛带一定吃一次九斗碗,九斗碗菜品丰富,做工精美,除了能吃到美食更能感受到洛带的民风。
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