怎样做自制蜂蜜柚子茶
天气渐渐转凉了,喜欢在冷冷的季节里,一边听着音乐,一边泡上一杯清香、提神的柚子茶,暖手又暖心。超市里韩国正品蜂蜜柚子茶又提价了,大瓶卖到了100多 .前几天照着猪猪姐的方子,也做了两大瓶,还真不错呢,自己做的成本也就10来元呢,这样做好拿出去卖的话,俺岂不发达了吗?(做梦) 真的好感谢亲爱的猪猪哦!
步骤/方法
(01)用干盐把柚皮表面的蜡搓掉,然后放在烧开的水里浸泡10分钟。(去菌)用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来,因为白的厚皮多了了就会很苦的。(我只用了一大半皮,没有全用,多了怕会苦)
(02)将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。剥出柚子肉,肉外面的薄皮和籽一定不要。
(03)将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮,水量为两饭碗就行了。
(04)先用大火烧开后转文火熬1个多钟头,看见收汁成粘状后关火装盘。放温后装瓶(放瓶的2/3满),再倒满蜂蜜.然后盖上盖,衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用,温度高的地区可直接放冰箱发酵。
特别提示
1 刚煮好的柚子茶会有点苦味,可根据个人口味多放点冰糖,放蜂蜜再发酵10天后就没有苦味了。
2 猪猪姐姐也提示到:如果一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒。
能与柚子产生相互作用的药物还很多,像他汀类药物,如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;钙拮抗剂类,如硝本地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平;安定类,如舒乐安定、佳乐定;抗组胺药,如特非那丁;免疫抑制剂,如环孢素;咖啡因、避孕药等中枢兴奋剂等,柚子都以使以上药物作用加强或者失效,因此,服用以上这些
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