牛油果你知道多少?
简要回答
牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用。
牛油果的脂肪量比较高,其中含有大量的不饱和脂肪酸,有健胃清肠的作用,还能降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统,对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
虽然牛油果有很多营养成分,但是我们也不可以过多的食用,因为牛油果蕴含的热量很高,吃得过多很容易消化不良,而且也不建议大家在晚上吃,由于它的热量很高,在晚上食用完后很容易造成热量堆积,更容易使我们发胖了。由于牛油果属于热带水果,它还含有一定的异体蛋白,所以一些过敏者不要食用。
一些消化功能比较差的人也不建议食用牛油果,因为它含有大量不管和脂肪酸和蛋白质,而这些蛋白质多数是植物蛋白,不利于消化,还有特别是有心脏病患者不可以食用牛油果。
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