酸菜排骨汤的做法
相信酸菜排骨汤很多人没吃过,它的味道真的很不错!今天小编给大家分享一下怎么做酸菜排骨汤,希望大家都能喜欢。
操作方法
(01)将排骨剁成小块,用凉水冲洗干净;将排骨放入锅里,加入适量的水,煮开后,继续煮到不再产生脏泡沫为止;
(02)将排骨捞出,用凉水冲洗干净;
(03)取适量的酸菜,将酸菜切细一点;如果太长的话,不方便吃,而且一整团煮也不容易出味;
(04)取一小块姜,将姜去皮,清洗干净,切成片;开火,加入少量食用油,待油温升高后,将姜片下入锅里炒香;
(05)将酸菜下入锅里,翻炒出蒜味;
(06)加入适量的水,煮开,再将排骨下入锅里,一起煮;
(07)大火将锅里的汤汁煮开后,再调为中火,加入少量料酒,焖煮30分钟;加入适量的盐和鸡精,翻搅均匀,就可以食用了,味道非常棒!
-
黑木耳豆腐排骨汤(高压锅版本)
黑木耳用来炖汤非常可口,大家都可以试试。今天小编给大家分享一下高压锅版本的黑木耳豆腐排骨汤,希望大家都能喜欢。操作方法(01)将排骨剁成小块,用凉水冲洗干净;将排骨放入锅里,加入适量的水,煮开,继续煮到不再产生脏泡沫为止;(02)将排骨捞出,用凉水冲洗干净;(03)取一小块姜,将...
-
怎么煮绿豆汤,绿豆粥的做法
绿豆汤具有非常好的消暑解渴的功效,你知道怎么煮绿豆汤吗?操作方法(01)将绿豆清洗干净,再放入水中浸泡几个小时。(02)捞出泡好的绿豆放入锅中,把锅中加入适量的清水(喜欢喝汤就可以多一点水,最好不要用铁质人锅具,因为铁容易氧化,煮出来的汤会呈现红色)。(03)开火焖煮1个小时...
-
年糕汤的家常做法
年糕煮汤,软糯中带着米香,口感非常好。如果在年糕汤里再加些青菜肉类配着煮,味道会更好。下面看看小编的年糕汤是怎么做的吧。操作方法(01)碗豆尖摘留嫩芽,清水洗净;年糕清水洗净。(02)花菜用刀削成小朵,清水洗净。(03)排骨煮熟炖软。(04)起锅烧水,水开后下花菜煮熟。(05)再下年...
-
小菜豆腐汤的做法教程
小菜豆腐汤是一道清淡的汤品,汤味主要就是小白菜的味道,豆腐味道清淡也不会让你吃起来闷,下面教你轻松制作小菜豆腐汤。小菜豆腐汤(01)将豆腐切成适当厚度的薄片,放入水中浸泡着。(02)将准备好的香菜洗净,叶子和根分开切一下,这个按照个人口味来决定,不喜欢吃香菜的就可以...