怎样做美味的家常版糖醋蒜?
大蒜的营养价值非常高,具有抗菌,防治肿瘤和癌症的功效,现在是新鲜大蒜下来的季节,到超市买一些新鲜的大蒜,腌制糖醋蒜,家里人都非常喜欢,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的家常版糖醋蒜?希望能够帮助到大家。
工具/材料
新鲜的大蒜3斤,白砂糖1斤,白醋300克,米酒50克,食盐20克。
操作方法
准备新鲜的大蒜,剥去外皮,用手掰成瓣,这样腌制会更快,更加入味。用清水泡24个小时,捞出控干水分。
准备干净的腌制容器,可以用开水消毒一下,再准备一斤白砂糖和一袋白醋。
将白糖和白醋放入碗中,然后倒入少许米酒,搅拌均匀。
将蒜放入容器中,将调好的糖醋汁倒入容器中,再加入适量凉白开水,一定要淹过大蒜。
加入20克食盐。
然后盖上盖子,密封保存。
一个月后取出就可以吃了,随吃随取,非常好吃,这次使用的是白砂糖腌制的,所以看起来雪白雪白的,非常好看,也可以使用红糖,这个要看个人喜好了。
-
苹果披萨的做法
苹果披萨的做法揭秘。苹果是普通、最常见的水果,却富含丰富的维生素营养,是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。苹果中的维生素C是 心血管的保护神、心脏病患者的健康元素;其性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效;苹果还能防癌,防...
-
自制桂花糕的步骤
只要按照下面的详细步骤图解一步一步来做,您就能轻松学会桂花糕的做法:操作方法(01)将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。(02)上笼蒸一刻钟。(03)趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑...
-
怎样自制低筋面粉
上一个试验,我们知道了制作饼干需要使用低筋面粉,也知道了怎么识别它。如果家里没有低筋面粉,或者去超市、粮油店碰巧没有买到低筋面粉,是不是就做不出更松脆的饼干呢?不会,因为我们可以自己自制低筋面粉哦。自制低筋面粉需要的材料有:淀粉和很容易买到的普通中筋面粉...
-
在家自己做牛肉干
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6.维生素b12.丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份,这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效牛肉最主要的特征是:高蛋白低脂肪---...