糖醋煎蛋的做法
工具/材料
鸡蛋适量,米醋,白糖适量,食用油适量。
操作方法
准备好鸡蛋,鸡蛋虽好,但也不要多吃,每天1-2枚就可以,吃多了不易消化吸收。
准备好白糖,煎鸡蛋放入白糖的量,可以根据自己喜欢的口味适量放入。
准备好米醋,其他的醋也可以,但是我喜欢用米醋来做。
锅中倒入食用油,油不用太多,10克左右就可以。
油八分开时,将鸡蛋磕入锅中,中小火煎制。
当鸡蛋凝固后,将鸡蛋翻过来,倒入醋,白糖。
当白糖融化,泛红,鸡蛋上均匀裹上糖醋汁时,煎糖醋鸡蛋就做好了,出锅装盘。
特别提示
煎鸡蛋可以用米醋,也可以用老醋,看自己喜欢。
-
怎么样在家自己做爆米花
想吃爆米花吗,不用花钱,我们自己做。操作方法(01)锅中下油,小火加热(02)放入白糖用铲子搅拌一会儿。(03)感觉白糖油微变色后加入玉米。(04)用铲子搅拌30秒到1分钟。(05)盖上盖子,小火,均匀摇晃锅,直至玉米出花。(06)出锅啦!...
-
腌五香鸡蛋的家常做法
记得小时候妈妈常常在3、4月份腌上一些五香鸡蛋,然后到了端午节前后吃,一直没问过妈妈为什么这个时候腌鸡蛋,现在妈妈不在了,可这个记忆永远留在了我的心里。五香腌鸡蛋味道要比一般腌鸡蛋香很多,营养丰富,适合大多数人吃,下面和我一起来做吧!操作方法(01)鸡蛋洗净控干备用...
-
客家糯米酿豆腐的做法
客家人都喜欢的一类小吃,做法简单又好吃的糯米酿豆腐,现在就来讲讲具体的步骤。操作方法(01)先将糯米放入清水中浸泡1~2个小时,然后沥干。(02)把干香菇用清水快速洗净无需要浸泡,以免香菇的本身香味变淡,然后再将它切碎即可。(03)胡萝卜也切碎即可。猪肉最好人工剁成馅。(0...
-
黑芝麻糖的做法技巧
原料:黑芝麻250克、绵白糖120克。做法:1、小火将生芝麻炒熟,时间不宜过长以免炒焦。2、锅烧热,倒入白糖。3、转小火,轻轻推散白糖使之慢慢化开变麦芽糖色,呈液体状。4、把芝麻立即倒进去,快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在干净的刀板上。6...