家常美食—鸡蛋炒馍花怎么做好吃?
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工具/材料
鸡蛋,馒头,食用油,葱,盐,椒盐
操作方法
准备一个鸡蛋和一个凉馒头。
将凉馒头切成丁,将鸡蛋打入碗中,将葱切成小段。
锅中放入适量的油,先将蛋液放入锅中,用铲子搅成小块,盛出待用。
锅中再放入适量的油,放入葱花炝锅。
将馒头块放入锅中,中火煎至馒头块呈现金黄色。
将鸡蛋块倒入锅中,加入盐和椒盐粉,搅拌均匀,就可以出锅了。
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