拐枣泡酒的做法
小吃甜点2.3W
工具/材料
拐枣、30度以上的白酒
操作方法
首先把拐枣放入蒸笼里面蒸,蒸半小时,然后拿出来,放在太阳下面晒4、5天。
重复蒸和晒两个步骤,直到拐枣完完全全变得干巴巴的为止。
接着把拐枣放入泡酒的容器里面,把酒倒入其中,没过拐枣5公分以上最好。
最好用30度以上的白酒,而且至少要泡3个月才能喝,当然这个因人而异,只不过3个月以后口感比较好。
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