怎样自制苹果枸杞酸牛奶?
苹果具有生津止渴、养心健脾、防癌抗癌和养血安神等作用,今天小编就用大家喜欢的苹果,搭配酸奶和枸杞,做一个酸甜可口的苹果酸牛奶,原汁原味的酸奶,加酸甜可口的苹果太美味了,下面我把做法分享给大家,喜欢的朋友可以看看。
工具/材料
一个苹果,两袋鲜牛奶,一袋原味酸牛奶,双色枸杞,生菜叶
操作方法
取一个新鲜的苹果,用清水把苹果洗净,不喜欢苹果皮的,可以用刀把苹果削皮切块待用,喜欢带苹果皮吃的朋友,可以用食盐把苹果洗净,切好待用。
准备好适量鲜牛奶,根据自己喜好和习惯,选择自己喜欢的品牌鲜奶和用量,我一般都用两袋鲜牛奶,配半袋原味酸牛奶。
要想做好酸奶,必须选用菌粉,或者用原味酸牛奶做引子,我习惯用原味酸牛奶,把酸牛奶备好待用。
枸杞养肝明目,常吃对我们身体有好处,选用枸杞和酸奶搭配,既好看又好吃,还不流失营养,因为枸杞遇高温会营养流失,酸奶本身温度就不高,做好酸奶后把洗过的枸杞,直接加入酸奶就可以了。
取出酸奶机的内胆,锅中烧好热水,把需要用的酸奶机内胆和勺子,用开水烫一下准备待用。
酸奶机内胆消毒后,先加入两袋鲜牛奶,然后加入半袋原味酸牛奶,用勺子把牛奶搅拌均匀。
盖上酸奶机盖子,插上酸奶机电源,酸奶机就开始工作,现在天冷,整个发酵过程需要十个小时左右。
酸奶发酵好后,拔掉电源,取出做好的酸奶,把适量酸奶盛入碗中,加入备好的苹果块,加入红枸杞和黑枸杞,放入少许生菜做点缀,这样我们自制苹果枸杞酸牛奶就做好了,营养又美味。
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