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有关孜然的精选知识

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  • 孜然炒肉家常做法图解

    孜然炒肉家常做法图解

    ​这道菜是参加宴席的时候,在餐厅里吃到的,外面吃的时候,配菜是芹菜粒,因为儿子不喜欢,这次将芹菜改为他喜欢的青椒,并添加孜然调味,在我的感觉里,加入孜然的菜肴,无论怎么吃都美味。荷叶饼,和这道菜是最完美的结合。孜然炒肉的...

  • 孜然炒面的制作方法

    孜然炒面的制作方法

    在北方的啤酒街经常会看到蛋炒孜然面这一小吃,美味好吃,并且顶饥,吃完之后会有一种幸福满满的充实感,配上各种烧烤,完美的搭配起来,下面就给大家介绍一款简单的孜然炒面的制作方法。操作方法(01)将葱和蒜切成末,根据面量和人数...

  • 孜然牛肉做法详细步骤

    孜然牛肉做法详细步骤

    孜然牛肉是非常美味的一道菜,就让小编告诉大家怎么制作吧。操作方法首先要把准备好的牛里脊肉切片,然后加盐,酱油,生抽,料酒拌匀腌制十分钟。然后再把孜然,辣椒粉,鸡精,味精,酱油以及淀粉加少许清水,调成汁备用。在锅里面热油,等...

  • 香辣孜然脆骨的家常做法,一个人炫了一盘,秒杀路边摊!

    香辣孜然脆骨的家常做法,一个人炫了一盘,秒杀路边摊!

    简要回答猪脆骨,在超市和菜市场都有得卖,不过比较不多,得碰运气,咬起来那种咯蹦、咯嘣的脆感,真是爽快。今日小编便推荐一款脆骨简单易做的开胃菜肴--香辣孜然脆骨,香脆可口,辛香味浓,富有嚼劲,深层次的味蕾刺激,能增进食欲,特别...

  • 多脆皮孜然年糕怎么做

    多脆皮孜然年糕怎么做

    简要回答脆皮年糕的做法是比较简单的准备好年糕,孜然粉,熟白芝麻盐和烧烤辣椒面,就可以开始制作了。首先将全部食材摆放好之后就可以起锅烧油,油热之后下入年糕用小火炸至发黄,并且有些爆裂情况就可以捞出,将年糕继续回锅,加...

  • 怎样做孜然炒肉

    怎样做孜然炒肉

    孜然炒肉这道菜吃起来特别香,我和家人都很爱吃,做法也很简单,那今天我就来教教怎样做孜然炒肉,大家赶快学起来吧!工具/材料孜然酱油盐猪肉青椒操作方法猪肉我们尽量选瘦肉,这样做出来又香又有嚼劲。将生猪肉用热水洗净,切成...

  • 小茴香和孜然的区别

    小茴香和孜然的区别

    1.小茴香的颗粒大,而孜然的颗粒小。2.小茴香的颗粒有弯曲,而孜然的颗粒弯曲程度不太明显。3.小茴香颜色浅淡,接近绿色,而孜然颜色要深些,为深棕色。...

  • 川味孜然羊排更入味

    川味孜然羊排更入味

    简要回答在美食的道路上,每个人都会有自己的喜好和偏好。然而作为美食家,总归不会放过每一种口味的美味佳肴。孜然羊排是一道极具川味的美食,是夏季啤酒的标配。这款羊排的味道非常特别,不但入口鲜嫩,同时还有着香味四溢的...

  • 家常孜然羊肉怎么做最好吃

    家常孜然羊肉怎么做最好吃

    工具/材料新鲜羊肉食用油食用油孜然粉孜然粒鸡蛋料酒生抽香菜淀粉操作方法首先,我们可以准备一块新鲜的羊肉(我准备的是羊腿,这个根据个人情况而定),把羊肉切条,并用清水泡一下,清洗干净。然后把我们清洗好的羊肉放入容器中,...

  • 孜然鸡架的家常做法

    孜然鸡架的家常做法

    孜然鸡架是一道东北特色风味的烧烤小吃,孜然香浓,咸香适口,深受大众的青睐,小编为大家介绍的是孜然鸡架的家常做法,口感和烧烤店相比,一点也不逊色,而且制作简单,食用卫生,喜欢吃烧烤的朋友不妨也尝试在家制作一下,下面就介绍一...

  • 孜然烤羊排的家常做法

    孜然烤羊排的家常做法

    工具/材料孜然,羊排,辣椒面,味精,盐,操作方法整块新鲜羊排洗净,晾干水分,再在其表面均匀的抹上一些盐。将羊排用铁钳串起来,放于烤炉上,慢慢的烤制,至羊排熟时停火。将孜然放于锅中,小火备2分钟。再在粉碎机中将其打成粉末状。将...

  • 孜然鸡心的做法

    孜然鸡心的做法

    鸡心中富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。操作方法(01)鸡心清洗干净。(02)用开水焯一下。(03)焯好的鸡心切成两半。(04)洋葱...

  • 爆炒孜然鸡胗的做法

    爆炒孜然鸡胗的做法

    爆炒孜然鸡胗是一道非常浓香的家常菜,鸡胗搭配孜然爆炒,炒出来的成品非常浓香美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)鸡胗洗干净,切成片,加10克孜然粉,2勺生抽,2勺料酒腌制几分钟。(02)开火下油,放蒜米、姜片、干辣椒...

  • 香辣孜然猪肉条的做法

    香辣孜然猪肉条的做法

    现在很多人都不爱吃肥肉,只爱精瘦肉,但精瘦肉烹饪不好就容易发柴,影响口感。猪里脊就是精瘦肉,今天小编就向大家介绍一道以猪里脊为主要食材的家常菜,香辣孜然猪肉条,味道超级好吃哦!工具/材料主要材料:猪里脊500g、青辣椒10g...

  • 孜然鱿鱼家常做法图解

    孜然鱿鱼家常做法图解

    俺如今是在靖江呢,刚从倍儿冷的加拿大一脑袋就扎进了闷热的靖江,温差差个小20度也揍算了,连倒时差的机会都不待给的,这么冷热交替的,着实让我凌乱了。​靖江的天气很是让人无语,那个闷热,走几步就哗哗流汗,这是不干活滴情况啊...

  • 比肉还好吃的下饭神器之孜然洋葱北豆腐

    比肉还好吃的下饭神器之孜然洋葱北豆腐

    北豆腐,不仅口感好,而且有营养,做法也非常多,今天推荐的这道孜然洋葱北豆腐,绝对是下饭神器。味道一定是出乎意料的好,不信的话,赶紧动手试试!操作方法(01)将各种需要切的材料切成自己喜欢的大小,当然也不要切太大,免得不入味(02)将...

  • 孜然羊肉的家常简单做法

    孜然羊肉的家常简单做法

    孜然羊肉的特点是孜然的香味加上羊肉的味道,香气怡人,美味可口,下面教你做孜然羊肉。操作方法(01)羊肉切片。(02)加适量鸡蛋清,生抽,料酒,生粉抓匀腌制。(03)香菜切段。(04)葱切段。(05)锅中放油,七成热的时候放入羊肉快炸,捞出控油。(06...

  • 孜然牛肉怎么做?

    孜然牛肉怎么做?

    操作方法将鲜牛肉切片,倒入食盐,白糖,胡椒粉,生抽,料酒,孜然粉和食用油。用手抓匀,然后放置腌制15分钟。洋葱切丝,干辣椒用剪刀剪成小段。热锅冷油,下腌制好的牛肉片不断翻炒至变色即可。将炒牛肉的油倒入一点在锅底,下洋葱丝,辣...

  • 孜然羊肉做法

    孜然羊肉做法

    操作方法(01)锅里倒入适量的水,烧开。(02)把羊肉片倒进去,汆烫到变色,就捞出来,不用煮开,这一步是为了把羊肉片的杂质清理出来。(03)将汆好的羊肉片控干水份。(04)葱姜分别用刀切好待用。(05)圆葱用刀切成条,在切之前可以提前冻一下,那...

  • 孜然排骨的做法

    孜然排骨的做法

    孜然排骨操作方法(01)将排骨洗干净去掉血水后,沥干水分备用。(02)用鸡粉,盐、姜末,料酒和适量生粉放排骨里拌匀腌1时。(03)热锅下油,油温7成热时放入排骨,炸至金黄色,盛出排骨备用。(04)开小火,热底油,把姜蒜末煸香,放入孜然粉和炸好的...

  • 怎么做孜然牛肉?

    怎么做孜然牛肉?

    工具/材料牛肉300克蒜苔200克大蒜20克干辣椒10克孜然10克孜然粉10克蚝油15克老抽5克生抽10克料酒10克盐适量操作方法首先,将准备好的牛肉切成条,再切成块,切好后装在碗里。然后在碗里加入孜然粉、盐、老抽、料酒,一起搅拌...

  • 孜然风味炸香肠的做法

    孜然风味炸香肠的做法

    香肠芳香浓郁,咸中带甜,很受大众的喜爱,而孜然炸香肠更是美味可口,今天就给大家介绍孜然风味炸香肠的做法。操作方法(01)把鸡蛋磕豌里,用筷子搅匀,制成蛋液。(02)再把香肠洗净切成片。(03)再把香肠片,放入蛋液里,裹满蛋液。(04)炒锅里...

  • 大厨教你孜然豆腐的家常做法 外酥里嫩又入味 比麻婆豆腐还好吃

    大厨教你孜然豆腐的家常做法 外酥里嫩又入味 比麻婆豆腐还好吃

    简要回答近年来,一种新的豆腐菜品——孜然豆腐,逐渐在大街小巷中占领了市场。不同于臭豆腐,孜然豆腐选用的是新鲜的嫩豆腐,经过香煎后再搭配各种食材和调料制作而成。孜然豆腐的味道十分鲜香,而且口感外酥里嫩,是一道让人难...

  • 孜然羊肉的做法大全

    孜然羊肉的做法大全

    很经典的一道菜呢,不能去外面吃烧烤了,自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的烧烤卫生多了,味道却一点也不逊色呢。操作方法(01)准备所需要的食材。(02)羊肉洗净,切成粗丝或者条。(03)放入生抽和淀粉拌匀。(04...

  • 教你孜然土豆片的做法

    教你孜然土豆片的做法

    土豆的做法非常多,对于不喜欢吃辣的朋友们有口福了,今天小编教大家孜然土豆片的做法。操作方法(01)准备好食材,土豆,大蒜,葱花,孜然粉等,如图。(02)将土豆去皮洗净,切成片状,将淀粉清洗掉,如图。(03)将大蒜切成碎沫沫状,如图。(04)将葱花...

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