有关红烧肉的精选知识

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红烧肉沫炒茄子的家常做法

红烧肉沫炒茄子，是一道很好下饭的菜式，平时单单炒茄子，会觉得太过油腻，搭配一点肉沫炒，吃起来就不油腻了，而且口感很不错。一起来看看红烧肉沫炒茄子的家常做法。工具/材料茄子、瘦肉、香葱、蒜头、花生油、盐、耗油操作方...
红烧肉的做法家常做法

好吃的红烧肉怎么做呢？下面就教给大家红烧肉的做法哦。工具/材料猪肉操作方法01猪肉洗净，肥瘦肉分别切成1.5厘米见方的块，生姜切片。02锅烧热，放入肥肉块。小火煸炒至肥肉吐油，表面颜色微黄捞出。03锅内放入50克冰糖。小火...
红烧肉怎么做？肥而不腻超好吃

红烧肉是一道大众的家常菜之一，它是以五花肉为主要食材烹制而成，肥瘦相间，香甜松软，入口即化，那怎么做红烧肉肥而不腻还好吃呢？下面小编就给大家介绍其中的一些技巧，希望能帮助到您。操作方法（01）把猪肉洗净，切成1厘米见方2厘米...
冬瓜怎么做好吃简单美味的红烧肉末冬瓜

冬瓜有着利尿消肿除湿的效果，用红烧肉末做出来的冬瓜特别好吃，今天教大家做这道红烧肉末冬瓜，一起来看看吧。操作方法选择一块偏瘦的五花肉，剁成肉末。冬瓜去瓤去皮之后，切成冬瓜块。锅里放油烧热，把肉末放进去炒，炒到变色的...
红烧肉怎么做才能软烂而不油腻？

五花肉要选红白相间且带皮的，把肉清洗干净，切成大约3厘米左右的方正大块儿，凉水下锅焯水，肉块变色后撇除浮沫，捞出备用。起锅加少量油，把五花肉倒入锅中煸炒出油，另起锅，放入适量冰糖炒糖色，炒至冰糖融化冒泡，倒入少量热水搅拌...
红烧肉块的家常做法

工具/材料材料：五花肉、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶操作方法取一块带皮五花肉，将猪皮用刀刮干净，将五花肉切成小块。在锅中放水，将切块的五花肉放在水中，煮出血沫。煮好后，将五花肉捞出，用水冲洗干净，备用。在锅中放少许...
红烧肉该怎么做

简要回答红烧肉是一道基础的炖菜。首先应该挑选一块大小合适的五花肉，先用铁锅锅底或者用烤制枪把猪皮上的毛给烤焦。然后用菜刀把猪皮上的褐色东西给刮下来，这样可以有效的去除腥味。然后把猪肉改刀成自己比较喜欢吃的...
国宴级红烧肉的家常做法正宗红烧肉怎么做才好吃

虽说每个人有不同的饮食习惯，但是总有那么几道菜能让人暂时的忘记口味偏好，满满的赞不绝口！就拿红烧肉这道经典名菜为例，教给大家一种家常做法。工具/材料猪五花肉细盐、冰糖、料酒、酱油、姜蒜、八角操作方法01将猪肉洗...
土豆豆角炖红烧肉的做法

土豆、豆角炖红烧肉是一道家常菜，制作原料主要有土豆、豆角、红烧肉等，口味咸鲜，经过再次炖制的红烧肉肥而不腻！操作方法（01）炖好的红烧肉备好（02）葱花，姜片切好备用（03）土豆去皮切滚刀块儿，豆角择洗干净掰成段儿备用（04）热锅加少量...
用调料，轻松做美味的的肉菜----红烧肉

家庭版红烧肉教程来啦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将五花肉切成大块，放入凉水锅中，加入适量的料酒，焯一下捞出清洗干净备用（02）然后我们在锅中放入少许油，加入适量的白糖，炒至焦糖色放入五花肉，翻炒上色以后放...
怎么做好吃不腻的红烧肉？红烧肉的家常做法

非常多的人喜欢红烧肉，并把它列为最爱吃的菜之一，不同的地区有不同的红烧肉做法，下面介绍其中一种较为普遍的家常做法。操作方法（01）把洗干净后的五花肉切成方块，把姜切成薄片。（02）开小火，把铁锅烧热，倒入适量的食用油和冰糖。...
腐竹红烧肉怎么做？

一直很爱吃腐竹，这次动手做了一道腐竹红烧肉，爽滑酥嫩的腐竹和红烧肉的搭配结合，好吃的不要不要的。操作方法（01）买来的干腐竹放在容器内，用温开水浸泡30分钟左右。（02）腐竹泡软后用清水过滤一下沥干水分，然后切成4CM左右的小...
如何做红烧肉才能肥而不腻

很多人都喜欢吃红烧肉，怎样做才能保证肉质肥而不腻，解馋又美味。操作方法（01）将五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。（02）锅里放油煸炒肉块到微黄。（03）放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。如果不...
怎样做正宗的红烧肉？

它不是王谢堂前燕，而是寻常百姓家的珍馐佳肴。追溯红烧肉的来历，不得不提到苏东坡。苏东坡不但是一位伟大的诗人，更是一位美食家，他有一首《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好...
鲍鱼红烧肉的家常做法，口感软糯满口香，全家都夸好吃！

简要回答说到鱿鱼，相信有不少的朋友都喜欢吃，鱿鱼的吃法很多，蒸、煮、焖、炸、炖、烤、炒都有，不知道大家都喜欢什么样的吃法呢？鱿鱼的口感脆爽，带有略微的咸味，在广东很多的饭店喜欢拿来爆炒。这期的美食教程呢，天健美食坊就...
无油红烧肉的家常做法

红烧肉作为大众皆爱的一道荤菜，当然也有它不同的做法，不管怎么做都觉得好吃。下面，教大家无油红烧肉的家常做法。四步做家常的无油红烧肉（01）将五花肉入凉水加热焯干净，撇掉浮沫、脏东西（02）将焯好的五花肉放入热水中（或将凉水...
红烧肉烧土豆

虽然平常是不喜欢吃猪肉的，但是看到漂亮的五花肉就忍不住要买回来做红烧肉，话说，我竟然会喜欢吃红烧肉，真是自己也觉得不可思议。操作方法（01）五花肉切成块，洗干净，入锅炒出五花肉里面的油脂。控去油之后炒白糖。（02）把白糖炒出...
如何做软嫩可口的红烧肉

很多人喜欢吃红烧肉，于是会在家里自己做一些，可是却发现自己做出来的红烧肉肉质特别的硬，口感也不好。来吧各位，今天教大家自己在家做软嫩可口的红烧肉，赶紧学习起来吧。操作方法想要吃软嫩可口的红烧肉，就一定要选择肥瘦相...
红烧肉怎么做简单又好吃

很多人喜欢吃红烧肉，今天教大家做既好吃又不麻烦的红烧肉，一起来看看吧。操作方法红烧肉用到的肉最好是偏瘦一些的五花肉，这样的肉做红烧肉肥而不腻且一点也不硬硬的非常好吃。五花肉清洗干净，直接放进锅里加水煮，开锅十分...
红烧肉皮卷Q弹有嚼劲做法详细一看就会一道不错的下饭菜

简要回答猪皮是备受追捧的美容食品，富含丰富的胶原蛋白，但同时也含有较高的胆固醇，并富含钙、磷、锌、钠、铁等多种矿物质和营养成分。猪皮可以被加工成皮花肉、皮冻、火腿等美味的肉制品，不仅具有极佳的口感和色香味，而且...
如何做板栗红烧肉

工具/材料板栗猪肉大料蒜姜酱油盐香葱操作方法将猪肉洗干净，切成块，肥瘦分开板栗洗干净后剥壳，然后将板栗稍微切小点剥板栗壳时，先将外面的硬壳剥掉，然后在开水里浸泡一会再剥准备好调料，大蒜、姜去皮，姜切成片，香葱洗净切末，...
红烧肉搭配它简直是绝配营养丰富好吃又不腻老人小孩都喜欢

简要回答红烧肉是一道家喻户晓的传统菜肴，无论是老人还是小孩，都对它爱不释手。红烧肉有许多不同的做法和口味，搭配鹌鹑蛋的红烧肉，简直是绝配。这道美食既营养丰富又好吃，而且不会感到腻，老人和小孩都非常喜欢。一、鹌鹑蛋...
教你如何做慈菇红烧肉

操作方法（01）慈菇又叫茨菰、燕尾草、白地栗，一种多年水生的草本植物。慈菇形似芋艿却无芋艿表皮那么多毛，口感似栗子却没有栗子般甜美，粉糯中带点苦。慈菇富含丰厚的淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素、钙和磷等多种营养成分，尤...
教你红烧肉丸的做法

正宗红烧肉丸的做法，步骤图片都很齐全，小编今天将制作方法告诉大家，赶紧跟小编来学习吧。操作方法（01）准备食材，猪肉，蒜苗，生粉，生姜，大蒜等，如图。（02）将生姜，大蒜，蒜苗切好，如图。（03）在将一部分的生姜，大蒜，蒜苗切成碎末状，如图。（04）再准...
上海红烧肉的做法图解

红烧肉做出来要的就是味道鲜美，甜而不腻。今天我就来说说上海红烧肉的做法。操作方法（01）先把肉切好，用水和料酒侵泡十多分钟。（02）开火加肉，不需要放油。（03）炒几分钟，炒到自然析出了油，肉看起来微微收缩，泛黄的时候加老抽。（04）炒...