酷知百科网有关洋芋片的精选知识
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![麻辣洋芋片的做法]( "麻辣洋芋片的做法")
麻辣洋芋片的做法
洋芋人人都爱吃，今天我就教大家做一道洋芋小吃。耗时少，耗材少，味道好。现在，一起和我来学学做麻辣洋芋片吧！操作方法（01）把土豆洗干净，切成薄片，泡到水里（土豆里面淀粉多，不隔离空气会变色）。（02）找一个干净的盆（我比较豪放），把辣椒面...
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![洋芋片干制做方法]( "洋芋片干制做方法")
洋芋片干制做方法
简单的洋芋片干制作方法，一起来看看吧操作方法首先我们要选择新鲜优质的洋芋食材，不要用发芽或不好的洋芋来制作。把选好的洋芋用清水洗净，然后逐一切成一样薄厚的洋芋片，全部切好的洋芋片再过一遍清水漂去洋芋淀粉。下面...
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![陕北洋芋擦擦的做法]( "陕北洋芋擦擦的做法")
陕北洋芋擦擦的做法
陕北洋芋擦擦是当地一道最普通的食物，主要原料就是土豆，做法也是超级简单，今天教大家自己在家里做洋芋擦擦，一起来看一下吧。操作方法土豆去皮，然后用刨丝器刨成丝，不要选择那种很细的模具，用中号粗的模具比较好。土豆丝刨好...
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![洋芋擦擦的详细做法与吃法]( "洋芋擦擦的详细做法与吃法")
洋芋擦擦的详细做法与吃法
洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统饭食之一，有些地方称为“洋芋不拉”、“洋芋库勒”，周边地区又被叫做“菜疙瘩”。洋芋擦擦是菜疙瘩中的一种。洋芋其实就是土豆，擦擦是一种工具，用来擦土豆丝的。其以土豆为主...
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![洋芋和土豆的区别是什么？]( "洋芋和土豆的区别是什么？")
洋芋和土豆的区别是什么？
土豆和洋芋是没有区别的，都是同一种食物，就只是2种不同的叫法。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。人们看到洋芋这个名字时，都会把它与蔬菜联系在一起，但它外观与土...
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![怎么做酸辣香甜的洋芋丝好吃？]( "怎么做酸辣香甜的洋芋丝好吃？")
怎么做酸辣香甜的洋芋丝好吃？
酸辣香甜的洋芋丝特别好吃，吃过此菜的人才能体会到它爽口的味道，今天我来分享一下：怎么做酸辣香甜的洋芋丝好吃？工具/材料植物油、葱、洋芋、红辣椒、食盐、醋、鸡精等各适量操作方法洋芋洗净，切成如下的丝，清水过一下备用...
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![洋芋是什么]( "洋芋是什么")
洋芋是什么
简要回答洋芋就是马铃薯，洋芋又被称为土豆，是一年生的草本植物，块茎可以吃。是一种重要的粮食作物。在不少的美食网站中，人们经常会看到烤洋芋这道美食，很多人不清楚洋芋是什么食物，下面让我们一起去了解吧。详细内容马铃薯...
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![青椒洋芋丝做法]( "青椒洋芋丝做法")
青椒洋芋丝做法
首先声明哈，这儿的洋芋不是芋头，而是土豆的另一种叫法，很多人会以为这是芋头丝炒青椒，其实就是土豆丝炒青椒。这道菜属于家常菜，吃起来清爽可口，今天就教大家做这道青椒洋芋丝，一起来看看吧。操作方法洋芋要大一些的，因为要擦...
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![怎样做洋芋耙？]( "怎样做洋芋耙？")
怎样做洋芋耙？
工具/材料土豆，鸡蛋，食用油，盐，胡椒粉，韭菜。操作方法将土豆清洗干净，削皮。锅中热水，水开后将土豆放入锅中煮一个小时左右，待土豆软绵时捞出。放入大盆之中，用勺子把土豆搅碎，然后洒入盐，胡椒粉，打入鸡蛋。切韭菜成小段，然后放入...
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![洋芋叉叉的做法]( "洋芋叉叉的做法")
洋芋叉叉的做法
在西安街边经常看到洋芋叉叉，颜色漂亮，口感也非常的好，自己也做一次尝试操作方法（01）先将洋芋削皮擦成丝，注意不能太细了，不然容易断结，影响美观。将擦好的丝泡水里去掉淀粉，房子土豆变成黑丝，影响最后的成色。将淀粉去掉后将擦...
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![馋舌头土家族风味小吃-洋芋做法]( "馋舌头土家族风味小吃-洋芋做法")
馋舌头土家族风味小吃-洋芋做法
这款家乡小吃我馋了好久,终于利用某个假期，在老妈的指导下，我完成了任务，虽然是第一次做，但很成功，并且做法也简单，新手老手都可以一看就会呀操作方法（01）土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份（02）将擦好的土豆丝放...
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![如何做香芋片？]( "如何做香芋片？")
如何做香芋片？
香芋片是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做香芋片才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士...
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![重庆小吃-洋芋花（土豆花）]( "重庆小吃-洋芋花（土豆花）")
重庆小吃-洋芋花（土豆花）
在重庆把土豆叫做“洋芋”这道洋芋花是家喻户晓的小吃，在重庆各大城区里无数个小摊卖这个且人人都爱吃！每每上街都会买一份吃的酣畅淋漓。操作方法（01）准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！（02）切好土豆后放水...
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![怎么做爽口的酸辣洋芋丝好吃]( "怎么做爽口的酸辣洋芋丝好吃")
怎么做爽口的酸辣洋芋丝好吃
爽口的酸辣洋芋丝，炒好了真的很好吃哦，同样的酸辣洋芋丝再不同的人手中炒出的味道很不相同，有人做的味道好吃还好看，但有人就会常常把辣椒和葱及菜给炒焦了，这样的菜有毒，会致癌，最好别吃炒焦的菜肴，这样对健康影响很大。今天...
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![平凉洋芋搅团做法]( "平凉洋芋搅团做法")
平凉洋芋搅团做法
洋芋搅团味道鲜美，是一道独特的人间美食，口感细腻爽滑，值得拥有。工具/材料洋芋、葱、蒜、辣椒、花椒、植物油、醋、生抽、食用盐、花生操作方法将买来的洋芋清洗干净，然后，将洋芋放入锅中大火蒸煮半小时左右。半小时左右，...
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![街边小吃——油炸洋芋的做法]( "街边小吃——油炸洋芋的做法")
街边小吃——油炸洋芋的做法
当你看到一些报道上说，某某卖洋芋小贩使用地沟油被发现或者油炸洋芋里出现塑料袋。你是不是对街边的洋芋只敢干看，而不敢吃了呢？现在给你介绍油炸洋芋的做法，相信您看完以后一定可以着手做出一道不用担心是否有污染的油炸...
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![怎样做洋芋擦擦--详解舌尖2之洋芋擦擦的做法]( "怎样做洋芋擦擦--详解舌尖2之洋芋擦擦的做法")
怎样做洋芋擦擦--详解舌尖2之洋芋擦擦的做法
洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄，口感酥脆。操作方法（01）先把土豆洗净后去皮备用（02）用擦丝器擦土豆丝擦成丝备用，如果刀工好的话也可以选择切丝备用的（03）然...
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![贵州麻辣洋芋]( "贵州麻辣洋芋")
贵州麻辣洋芋
贵州小吃---麻辣洋芋耙的做法食材原料：土豆，葱花调料：包括食物油、糯米粉，盐，鸡精；厨具：定型铁匙、油锅、小碗、盘子等。方法/步骤将洋芋去皮，洗净后切成小块，取在一个锅，装入适量清水，将切好的洋芋装入进行浸泡调料配制，也就是五...
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![洋芋饺子馅的做法]( "洋芋饺子馅的做法")
洋芋饺子馅的做法
土洋芋所含营养丰富，有通便润肠，美容抗衰老的功效。用洋芋做的饺子馅，口感滑嫩，香味浓郁，适合大众口味，是老少皆宜的美食，今天就给大家介绍洋芋饺子馅做法。操作方法（01）把洋芋去皮，洗净，用擦板擦成细丝。（02）再把洋芋丝放盆里，加入...
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![青椒洋芋丝的家常做法]( "青椒洋芋丝的家常做法")
青椒洋芋丝的家常做法
炒洋芋丝是一道极常见的家常菜，但这道菜各家有各家的做法，做出来的味道也各不相同。下面小编就将自己的青椒洋芋丝的做法分享给大家。操作方法（01）紫皮洋芋两个，削皮后清水洗净。（02）土豆切丝后，将土豆丝放到清水里漂洗掉土豆...
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![炒洋芋的做法]( "炒洋芋的做法")
炒洋芋的做法
《舌尖2》第七集《三餐》除了介绍各地有名的早餐小吃外，还介绍了凉山州彝族人关于洋芋的吃法，有烤洋芋、炸薯块、炒洋芋。对于我们东北人，乍一听“洋芋”二字，多数是不知为何物的，其实洋芋学名马铃薯，又叫地蛋，也就是我们东...
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![如何做香芋片炒肉？]( "如何做香芋片炒肉？")
如何做香芋片炒肉？
工具/材料腿肉、香芋、盐巴，味精，食用油，香葱，蒜头操作方法首先将腿肉洗净，肥瘦分开，肥肉和瘦肉都切成薄片，瘦肉用适量的地瓜粉和酱油裹一下。接着把肥肉倒入锅中炸油。然后把蒜头切成蒜蓉，倒入锅中爆香。接着把瘦肉倒入锅中，...
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![洋芋粑粑的做法]( "洋芋粑粑的做法")
洋芋粑粑的做法
这里介绍的是贵州风味小吃洋芋粑粑的制作方法，超简单。操作方法（01）将准备好的新鲜的土豆去皮洗净，青葱切碎备用。（02）把去好皮的土豆放入锅里煮熟。（03）把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状，在放入少量糯米粉和水一起搅拌均...
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![洋芋粑粑的制作方法]( "洋芋粑粑的制作方法")
洋芋粑粑的制作方法
工具/材料土豆糯米粉食盐辣子油操作方法我们先把土豆煮熟，然后用手捏成泥状。放一点食盐，然后揉均匀。加入辣椒粉和白胡椒。揉均匀以后，捏成粑粑的形状。锅中把油烧辣，然后把粑粑放入锅中炸。等待成金黄色，就可以上桌食用...
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![洋芋擦擦的制作做法]( "洋芋擦擦的制作做法")
洋芋擦擦的制作做法
工具/材料土豆1个面粉、玉米面粉、大葱适量花椒粉、盐少许操作方法首先，将土豆洗干净去皮，再用工具将土豆搓成丝，装在碗里。接着，把土豆丝和面粉、花椒粉一起搅拌，要使得每根土豆丝上都裹有面粉。土豆和面粉的比例大概是2:...
