食用生菜的注意事项有哪些
简要回答
生菜作为我们常吃的一种绿色蔬菜,它的使用方法有非常多,例如生吃或者是卷肉也可以进行烹饪等等,但是在我们食用生菜的时候,一定要注意的是生菜特别容易熟,不要过多的进行大火烹炒,或者是将生菜与其他的,具有寒性的菜搅拌到一起这样可能会出现身体不适状况,生菜它太普遍了,而且随处可重随处可长他的生长也特别的快,基本上在1~2周就可以食用了。
在生菜上因为它的营养成分不是特别高,但是特别容易出虫,所以有很多在种植生菜的农民都会将生菜喷洒农药,在这一方面我们一定要切记,生菜买回家之后,一定要多洗,如果不急着吃,可以用一些苏打水或者是盐放入水中,将生菜进行泡一泡,这样无论是生菜上的虫还是农药都会被溶解,还有一种情况就是生菜如果洗完之后或者是炒过之后,千万不要再过夜吃了,从口感上来说,他没有刚做出来那股清脆的味道,从营养成分上来讲,一晚上的时间,生菜的营养成分都已经流失,从身体上来讲生菜即容易没变,如果保存不当极容易拉肚子。
如果哪些用户对生态的体质还有过敏的情况,那也千万不要食用生菜,即使是烹饪过的生菜也不能食用,因为这些菜中的营养成分都可以进入到身体体内,这样就与过敏原一致就会发生过敏的情况,例如浑身起小疙瘩或者是打喷嚏或者是消化不良等等,一般来说吃生菜不会出现这种状况,但是每个人的身体体能不一样,适当的做一些调整也是可以的。大家如果有身体过敏比较严重的,建议先不要食用生菜,如果生菜没有吃完,一定要放进冰箱中,放进冰箱的生菜也要在一天之内食用掉,不能长时间存放。
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