荔枝“上火”,西瓜“湿气重”,水果到底怎么吃?中医这么说……
简要回答
初夏时节,气温升高,荔枝、菠萝蜜等热带水果逐渐上市。不少爱吃水果的女士发现,自己吃完水果几天后,脸上就开始爆痘。殊不知,跟人的体质一样,水果也有寒热温凉之分,吃错了水果反而会给身体带来伤害。
谢女士因全身乏力、睡眠欠佳、颈部皮肤红疹伴瘙痒,来到湖南中医药大学第一附属医院就诊。医生详细询问病史后得知,患者因工作原因,平常熬夜多,加之前两日同时食用了菠萝蜜和龙虾,皮肤瘙痒导致失眠加重。通过对谢女士饮食宣教,加上中医内服和外治疗法,患者症状明显缓解。
医生提醒,菠萝蜜是一种富含大量维生素C的水果,龙虾等海鲜因受到污染在头部残留了重金属五价砷,当虾所含砷元素与维生素C结合后,会产生三氧化二砷,对于短期大量食用的易过敏人群,极容易造成中毒症状。
同时菠萝蜜含有少量的酸性物质,海鲜中的动物蛋白含量丰富,蛋白质遇酸易产生沉淀,不利于食物消化吸收,过量食用易造成消化不良和过敏症状。
医生介绍,水果也讲究中医的“四性五味”,也有寒热温凉之分。
寒凉性水果
常见的寒凉性水果,如西瓜、哈密瓜、柚子、梨、甘蔗、枇杷等,有助于解燥热、清热火,适用于口干口渴、小便短赤、大便燥结,表现为舌红苔黄的实热体质或舌红少苔的阴虚体质。
温热性水果
温热性水果有荔枝、龙眼、芒果、榴莲、石榴等,具有温热祛寒的功效,适用于手脚冰冷、怕冷喜暖、小便清长、大便稀溏、舌淡苔白润的虚寒体质之人。
如果体质虚寒的人吃了寒凉水果,极易加重虚寒,如有些人脾胃虚寒,食物稍凉一点即出现胃部不适、甚至腹泻。同理,体质偏热又吃温热性水果,就容易导致上火。
此外,夏日长期食用生冷水果,易损伤脾胃。过食甜食容易滋生痰湿,加重脾虚症状,而脾虚导致水液输布失常,容易形成痰湿。因此痰湿质或湿热质人群过量食用甜水果,易加重体内湿气聚集,出现皮肤油腻、长痘、口甜口黏、大便稀溏等情况。
医生提醒,《黄帝内经》中曾提出“五果为助”的说法,根据自己的体质选择吃合适的水果,才能及时补充身体所缺,增强养生功效。
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