蒲公英的功效与作用及食用方法
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。下面我们就来看看蒲公英的功效与作用及食用方法吧!
功效与作用
蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。
药理作用:抗病原微生物作用、保肝利胆作用、抗胃满疡作用、对免疫功能的作用等。
清热解毒
蒲公英对于人体出现的很多热症抑或是化脓性疾病的治疗都很好。尤其遇到由肝热所引起的严重发红、肿痛的情况,其清肝热的功效非常显著。在伤口感染或者化脓的时候,可以选择蒲公英泡水喝。
利尿消肿
蒲公英中含有的一些药用成分,能直接作用于人类的肾脏,它具有超强的利尿作用。它能让人体内的多余水分快速代谢,加快人体内尿液生成和排出身体的水肿症状也能尽快消失。
去雀斑
花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜痛公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥薄公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
食用方法
生吃
可以将采集到的蒲公英清洗干净,摘除杂叶然后用来蘸酱吃。生吃蒲公英会带点苦味,但是味道极其鲜甜清香,而且很爽口,很适合夏天吃。
凉拌
蒲公英凉拌的做法跟大家平时在做凉拌菜的做法差不多。将蒲公英鲜嫩的茎叶洗净后倒入沸腾的开水里焯大概1分钟左右,捞出用冷水过一遍,然后根据当地饮食习惯或者你品味习惯的调味,充分搅拌便可。
做馅儿
用蒲公英鲜嫩的茎叶用清水洗干净,然后放入沸腾的开水焯后,用冷水过一次,用手抓干水,然后就可以将其切碎,加入其他馅料一起搅拌均匀后用来包饺子或者是包子。
-
滑石粉有哪些作用?禁忌有哪些?
滑石粉是香粉中用量最多的基本原料。大家应该不会感到陌生,因为很多病症都会通过滑石粉来进行治疗,它铺展均匀,滑润性好,具有一定的光泽。适用于香粉的滑石粉必须洁白、无臭、有柔软光滑的感觉,其细度至少有98%以上能通过200目的筛孔,越细越好。滑石粉的作用:1、滑石...
-
下奶食品之木瓜炖牛奶的做法教学!
很多新手妈妈都会有这样一个难题,就是产后前几个月奶水少。由于每个人体质不一样,所以很多医生会建议孕妇待产时备上一罐奶粉,作为宝宝的“第一口奶”,以防奶水少的情况发生。那么,针对奶水少的情况今天我们推荐一款甜品,木瓜炖牛奶。它含有丰富的木瓜酶、多种维生素...
-
木瓜籽能吃吗
大多人都知道木瓜的味道鲜美,对于木瓜籽却是知之又少,很多人的做法就是吃木瓜的时候把籽丢掉,这实在是一种浪费。很少有人知道木瓜的种子也有妙用,那我们来看看怎么个妙用法。怎样食用木瓜籽1.选一个小木瓜。小一点的木瓜的籽往往味道更温和,而一个大木瓜的籽味道往...
-
头孢替安有哪些功效与作用?有哪些需要我们重视的注意事项呢?
头孢替安可能不是很有名。也不清楚它在医学上是如何使用的。头孢替丁的临床应用是什么?下面与我一起了解头孢替安的功效和作用。以及它的注意事项有哪些?药物名称头孢替安。头孢替安的功效药物别名头孢噻乙胺唑,PANSPORIN。英文名称Cefotiam。说明注射用二盐酸...