吃姜的功效及其注意事项?
生姜是一味调味品,也是一种药物,它不仅能够祛除食物中的腥味,还在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效,可谓是好处多多!不过有一句古话就是说“晚上吃姜,等于吃砒霜”,意思就是晚上不能够吃生姜,那么关于生姜的功效和其注意事项你知道多少呢?让我们一起来看看吧!
功效
(01)可用于治疗感冒生姜是可以用来治疗感冒的,如果你觉得你已经有一点流鼻涕、喉咙痛的感冒症状,你可以去外边超市买一瓶可乐回来,然后把生姜切成片,和可乐一起煮来喝,喝了之后你会感觉整个人都是暖和的,轻微的感冒就能够得到好转了,但是如果是严重感冒患者,这个方法可能就使不灵了。
(02)可以防暑解暑生姜本身具有健胃、提神、醒脑的作用,在夏季天气炎热的环境下,人们很容易发生中暑的情况,但是食用了一些姜汤之后,反而能够缓解你恶心、呕吐的症状,还能够有效的预防中暑。“冬吃萝卜夏吃姜”也有部分原因是因为能够预防中暑。
(03)可以为食物去腥味生姜是一味很好的调味品,它能够祛除某些食物中的腥味,只需要放入几片生姜,那么整个食物的口感都会提升。晚上如果吃一些腥味比较重的东西,也是可以放入几片生姜的,不要以为晚上就必须要禁止吃生姜,这是没有科学依据的。
(04)祛湿抗寒生姜具有祛湿抗寒的作用,如果你长期处于潮湿的环境下,就需要多食用姜了,它能够祛除寒气,温肺暖胃,使得身体更加健康。在夏季,长吹空调,也可以适量的饮用一些生姜水,但是不要因为它的功效大,就食用过多,物极必反。
注意事项
(01)不要吃腐烂了的生姜千万不要为了节约而吃已经腐烂了的生姜,腐烂了的生姜具有很强的毒素,严重者可以会诱发一些癌症。烂姜的范围会比较大,如果是比较烂了的生姜,最好是不好再吃了,很有可能好的一部分也会被感染。千万不要为了眼前的利益而置自己的身体健康不顾,人要懂得养生,爱惜自己的身体。
(02)秋季要少吃姜秋天气候干燥、燥气容易伤肺,而生姜又属于辛辣食品,如果在干燥的季节吃了太多辛辣的食物,会很容易使得人体上火,使得痘痘猛长的情况发生、身体健康也会受到相应的影响,古话说“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”,这些话还是有些深义的。
(03)燥热体质不宜吃姜姜大多数人是能够吃的,但是燥热体质的不宜吃太多生姜了,吃太多生姜了会导致口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒等症状,甚至引发出口臭、痔疮、便秘等,如果你属于这种燥热体质的,就最好不要吃太多姜了。
(04)肝炎病人不宜吃姜生姜并不是人人都能够吃的,比如说肝炎病人就不能够吃,生姜中含有某些元素,能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死,从而严重影响到肝功能,所以为了自己的身体健康,有肝炎病症的患者就尽量不吃或少吃生姜了。
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