冬虫夏草食用方法
冬虫夏草的营养价值极高,可以调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能等,一年四季都可以作为滋补品或者药物食用,选择正确的食用方法才能让其营养价值真正发挥。
操作方法
(01)隔水蒸,煮水当茶喝材料:清水、冬虫夏草做法:将冬虫夏草洗干净后,放在容器里面隔水小火蒸20-30分钟,注意要用文火,水开后就要马上喝,可以在喝的过程中一边添水,将冬虫夏草水煮到颜色最深,此时喝营养价值最高。一般来说,一壶冬虫夏草茶能够添水4-6次。
(02)泡虫草酒材料:白酒1斤,冬虫夏草10克做法:准备10克的冬虫夏草泡在1斤白酒里面,密封15天后,每天早晚饮1小杯即可。
(03)煮粥蒸饭材料:冬虫夏草1克,大米适量做法:准备1克虫草,用清水洗净,放入高压锅内与米饭一起蒸熟后食用。可以每天食用1-2次,连服3个月到半年。功效:这个做法可以作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗,效果还是比较良好的。
(04)冬虫草米粥 材料:冬虫夏草10克,瘦猪肉50克,小米100克做法:将冬虫夏草用布包好做成药包,猪肉切成细片, 将药包与小米、猪肉同煮粥,等到粥熬熟之后,直接喝粥吃肉即可。功效:该做法具有补虚损、益精气、润肺补肾等功效。若肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等症可以尝试使用这种方式。
(05)虫草糯米粥 材料:冬虫夏草5克,糯米50克,冰糖适量做法:将冬虫夏草研成粉末,将糯米、冰糖放入砂锅中加水,煮成稀粥,粥熟后均匀地和入虫草,再煮片刻即可食用。功效:具有补气助长发、乌须发等功效。适用于须发早白,斑秃等症。
(06)虫草蒸胎盘 原料:冬虫夏草10-15g,鲜胎盘1个做法:将胎盘洗干净,切成块状备用,锅中加入适量水,放入冬虫夏草,隔水蒸熟即可,也可以按照个人口味加少许食盐调味。功效:补虚损,抗爱。适用于辅治肺癌等其他癌症。
(07)和肉一起炖/蒸材料:冬虫夏草1-2克、鸭子/鸽子一只做法:在炖/蒸肉的时候,将适量的冬虫夏草放肉里面小火炖/蒸至肉熟。一般是选择鸭子或者鸽子肉,将虫草放在鸭子/鸽子腹中炖/蒸。功效:滋阴补肾,对于头晕目眩、耳鸣耳聋、齿痛、失眠烦躁、手足心热、咳嗽气喘、腰膝酸痛等症有帮助。
(08)其他方式材料:低温超微破壁设备、冬虫夏草做法:将冬虫夏草低温清洗、干燥杀毒,利用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级别破壁粉碎,制作成冬虫夏草细胞破壁粉,每天食用1克左右即可。
(09)冬虫夏草虽然营养价值很高,但不是适合所有人吃,也不能包治百病,服用的量也并非越多越好,每天以3~5克为宜,根据体质需要连续服用1-3个月才有效果。
特别提示
冬虫夏草并不适合所有人吃,每次食用数量不宜过多。
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