全自动电煎药壶和传统煎药壶的优缺点对比
全自动电煎药壶有以下优点,只要按规范操作,是完全能够保证药材质量:
1、高温煎煮。
全自动电煎药壶煎煮中药时温度可以达到110摄氏度以上甚至更高,中药有效成分的溶出率得到了很大的提高,这是传统的煎药方法所达不到的。
2、全密封操作。
全自动电煎药壶采用理化性质稳定的不锈钢内胆全密闭作业,能最大限度地防止中药的一些挥发油等有效成分的逸出,尽可能多地提高有效成分的浓度,相应地也就提高了中药溶液的质量。
3、减少氧化失效。
事实上,传统的中药煎煮方法因为把中药完全暴露在空气中,加之高温煎煮等,易于被氧气所氧化而使颜色加深,看上去药液的颜色深而浓,而这种深色恰恰是被氧化失效的成分所致,而全自动电煎药壶煎煮中药时药物和空气是隔绝的,能防止中药的一些有效成分在空气中被氧化失效,借此提高了有效成分的含量。
先煎、后下可以通过技术手段克服。如传统的煎煮中药方法因为煎药锅内的温度较低(不超过100摄氏度),为了增加有效成分的溶出率就需要增加煎药时间,所以需要先煎;有些药物含有挥发油等有效成分,长时间煎煮会导致这些成分挥发掉而影响疗效,这样才有了后下这一特殊的煎煮方法,即在第一煎药汁要出锅前10分钟左右再放入此类药物。对此,煎药机完全可以通过高温和密封而很好地解决上述问题,所以用自动煎药机煎煮的中药有效成分的溶出率更高,相应地更能保证疗效。
传统煎药壶:
1、建筑药材需要柴火,现在对于一般的大城市来说不是特别的方便。
2、建筑药材需要有人在旁边看着,防止药材煎干,失去药效。
3、煎药设备比较重,不仅不利于清洗而且还不能很好的保证药材的药效,不能合理的控制火候的变化。
-
街边小吃「铁板豆腐」自己在家也能做!
每次逛夜市,逛步行街,都会遇到铁板豆腐这样勾人味蕾的东西,大老远就能闻到香味。豆腐可以说是中国食材上比较古老,但是百吃不厌,并且非常重要的食物了。蒸、炸、煮、烧、炖、凉拌,每种做法都能做出绝世美味。铁板烧豆腐作为一种街头小吃,竟然形成了自身的一种文化,别看...
-
银杏果怎么吃 银杏果的食用方法
银杏果也叫公孙果或者白果,是植物银杏树的成熟种子,它既能食用也能入药,能补充营养也能延缓老还能诒疗多种疾病,但是银杏果却有一定的毒性,如果食用不当会引发中毒。今天我就专门介绍一下它的正确吃法,让大家全面了解银杏果怎么吃最好。1、泡茶银杏果平时可以泡茶喝,...
-
女人肾虚,这10种食补效果非常好!
补肾不仅对男性很重要,对女性来说同样重要。女性肾气最盛的时期是21、22岁左右,25岁之后,就开始渐渐衰退。女人也有肾虚的毛病,那么女人肾虚吃什么好调养?其实适合女人补肾的食物有很多,如山药、栗子、乌鸡、乳鸽、桂圆、黑米等。具体女人肾虚吃什么好调养?小编推荐10...
-
秋瓷炫健康已恢复 秋瓷炫产后怎么了
秋瓷炫健康已恢复上了微博热搜,秋瓷炫产后怎么了?秋瓷炫产后痉挛是怎么回事?39岁的高龄产妇秋瓷炫产子后,痉挛导致患肺炎,身体状况令人担忧,不过好在已经恢复了,高龄产妇真的不容易。秋瓷炫产后怎么了韩国女星秋瓷炫39岁高龄产子后被爆出患产后癫痫痉挛又得肺炎,身体状...