陆川白切猪脚做法
陆川白切猪脚非常好吃,接下来我们就来讲一讲陆川白切猪脚的做法。
操作方法
要想做好吃的陆川白切猪脚,我们需要准备以下材料:猪脚、葱姜蒜、料酒、盐、
首先我们需要把猪蹄用刀刮去毛,去掉蹄甲,有条件的话最好用火烧一下这样子处理的猪脚更加干净。
接着我们就可以把洗净后的猪脚放入锅里煮半个小时,为了去除血腥味我们可以加入一些料酒、姜片。
最后把煮好的猪脚放入事先熬好的汤汁(醋、盐、生抽、白糖)里面浸泡,浸泡一晚后就可以捞出来了,根据自己的习惯切块、切片都可以。
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