什么粮食存放时间最长
简要回答
稻谷、高粱保存比较比较长,可以保存5-10年。一般可以通过常规贮藏、低温贮藏、气调储藏三种方法存储。
不同的粮食种类,保存的时间都不相同。什么粮食存放时间比较长,针对这个问题,下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
稻谷、高粱等保存时间最长,不易变质,能保存5-10年或以上。大豆能保存3-7年,小麦一般能保存2-4年,玉米在晒干和防虫效果好的情况下能保存2-3年。
粮食的保存时间受本身的水分和环境温度影响,以及本身的籽粒结构影响,只要不是经过加工以及缺氧的粮食 ,就可以保存更长的时间。
大量粮食的储存技术有以下几种:
1、常规贮藏:在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时,打开门窗进行自然通风;反之,则以密闭为主,或在粮食上压盖结构疏松的物料,以保持粮食温湿度。
2、低温贮藏:利用低温限制害虫、微生物的活动,降低粮食呼吸作用,以达到安全贮藏的方法。
3、气调储藏:又称气控贮藏。在密闭条件下,采用低氧(1%以下)、高氮(99%)或高二氧化碳(40%以上)气体保存粮食的方法。
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