宁波特色菜
简要回答
雪菜大黄鱼、锅烧河鳗、荷叶粉蒸肉、冰糖甲鱼以及网油包鹅肝都是宁波的特设菜,在当地非常受欢迎。
中国有八大菜系,每个地方都有自己的特色菜。那么宁波的特色菜是什么呢?下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
雪菜大黄鱼:味道特别美味,鲜嫩的鱼肉,加上酸菜的鲜味,回味无穷,蔬菜又香又好吃。
锅烧河鳗:是由湖里的鳗鱼制成的,蒸好后,放在锅里煮,用红烧汁炖。这样,它会更美味,而且肉质也很紧实,具有很好的滋补作用。
荷叶粉蒸肉:不仅是宁波的一道名菜,而且在全国都很受欢迎。这肉又软烂又入味。它还有荷叶的清香,是一种老少皆宜的健康食品。
冰糖甲鱼:制作方法非常精致,如果你想吃最正宗的,小编建议你在宁波旅游时尝尝。它味甜、酸、甜、软,具有补虚益气的功效。
网油包鹅肝:是将优质鹅肝蒸熟之后,在进行油炸,最后放在一个盘子里用酱汁做成的。味道鲜美醇厚,没有任何油腻的味道。
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