鸡蛋煮之前必须要清洗干净吗?
鸡蛋很营养,水煮鸡蛋也是很多人喜欢吃的,那么在鸡蛋煮之前有必要进行清洗吗?很多人对此比较疑惑,这里和大家说说吧。
操作方法
(01)答案是肯定的,清洗鸡蛋再煮会更好一些。虽然有的人说,鸡蛋壳又不吃,就无需清洗了,但是这个想法是错的。因为鸡蛋壳作为保护壳,会接触很多外界脏的物质,这很容易让鸡蛋在煮过程中将这些物质散出来,对鸡蛋影响也是很不好的。
(02)鸡蛋煮的过程中会裂开。如果煮鸡蛋前不将鸡蛋清洗一下的话,那么很容易让鸡蛋壳外的脏物质污染到鸡蛋,这样自己吃起来也会不健康的,因此一定要在吃鸡蛋前对鸡蛋进行清洗,这对身体才健康。
(03)鸡蛋壳上沾有鸡屎。如果是鸡农收拾鸡蛋的话,有可能直接就收取,并不会对鸡蛋壳进行清洗,这时候可能鸡蛋壳上会沾有很多脏物质,比如鸡屎,这是非常脏的,如果自己在煮鸡蛋前没清洗,那么就非常恶心。
(04)鸡蛋壳里可能有一些微小细菌。鸡蛋壳的表面其实有很多肉眼是难以看见的微小细菌,如果不加以清洗的话,是很难发现的。有的人觉得鸡蛋看起来干净就不清洗了,这是非常不好的,最好都清洗一番才好。
(05)对煮锅也不好。如果鸡蛋携带一些脏物质或者细菌,直接放入锅中煮的话,那么不仅对鸡蛋不好,对煮鸡蛋的锅也是非常不好的,因此必要煮鸡蛋前清洗一下,这样能让锅变得更加干净一些。
特别提示
以上为个人经验,图片来自网络。
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