多士炉怎么用?揭秘
多士炉,我国称为自动面包片烤炉、面包烘烤器,它是一种专门用于将面包切成片状重新烘烤的电热炊具。使用多士炉,不仅可以将面包片烤成焦黄色,还能使其香味更浓。但是我们又有多少人了解多士炉的使用方法了?下面就会为大家解答到。
操作方法
(01)新买的多士炉,在正式使用前,要作1次不放面包片的通电试验,以检查电热元件和自动跳起的工作是否正常。实验时如出现少许冒烟现象是正常的。
(02)先把恒温器按要求的烘烤程度转到适合的位置。需要注意的是,如烤放置了1~2天的面包要比烤新鲜的面包时间短一些,而烤黑面包,又要比烤普通面包用高一度的烘烤度数。
(03)把面包片放进框架,按下按钮,经连杆带动把面包框架拉入烤槽内。此时电源即被接通,开始烘烤。当烤制完成后框架会自动跳起,同时切断电源。
(04)取出烤好的面包片,再放入其他待烘烤的面包片,重复以上步骤,待全部烤制完成后,拔下电源线插头即可。
(05)多士炉需要定时检查和清洁,但清洁时不要用水冲洗。
(06)不要在烤制前就把奶油、果酱等涂在面包片上,以免其受热溶化,掉入炉内,降低多士炉的使用性能。
(07)多士炉内的面包碎屑比较容易清除,即使发生碎屑堆积现象,也不会造成电热合金带与外壳短路现象,但用户也要养成经常清除面包碎屑的良好习惯。
(08)刚刚烤制好的面包片出炉后,需要用小夹子或其他物品取下,不能立即用手去拿,以免烫伤。
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