粥的做法有哪些?
粥的做法有:菠菜粥、玉米粥、南瓜粥、黄花菜瘦肉粥、大米粥泥、二瓜粥、冰糖苦瓜粥、蔬菜牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、豆腐粥、小米粥、八宝粥、山药粥等。
在早晨吃粥,容易吸收,有养胃的作用,可以把前一天胃消化食物可能产生的损失修复好,让胃健健康康。其次早晨吃粥可以提高身体机能,让人看上去年轻有活力,精力充沛。粥的做法有: 菠菜粥、玉米粥、南瓜粥、黄花菜瘦肉粥、大米粥泥、二瓜粥、冰糖苦瓜粥、蔬菜牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、豆腐粥、小米粥、八宝粥、山药粥等。下面介绍几种粥具体做法。
菠菜粥
原料:菠菜、粳米各250克、盐适量
做法:
1、将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
2、粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
八宝粥
原料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
做法:先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
山药粥
原料:
怀山药片60克或鲜山药120克,粳米50克
做法:
1、将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。
2、也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3、如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。
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