过年天冷卖什么地摊小吃比较火?
操作方法
(01)烤地瓜烤地瓜是冬天不可多得一份美食,想想在寒冷的冬天,手上捧着一个热腾腾的烤地瓜,相信大家都会心情很好的。而且烤地瓜的价格也不贵,一个地瓜一般也就5元左右,制作也简单,是适合一个人做的路边摊小吃,大家要是有兴趣的可以去多加了解下。
(02)关东煮冬天大家最喜欢吃的还是一些热腾腾的东西,因此关东煮也是冬天最受欢迎的小吃之一。关东煮也是比较适合一个人的小吃项目,这里面的一些菜品都是事项准备煮好的,客户过来下单就能够直接打包了,非常便捷的一个小吃。而且关东煮的味道也很好,很受大家喜欢。所以冬天路边摊小吃关东煮也是一个值得推荐的项目。
(03)福鼎肉片去过福建的小伙伴应该都有吃过福鼎肉片吧,这个小吃在福建也是比较出名的。尤其是配上泡椒,肉片和汤汁都超级好吃的。一份福鼎肉片差不多5到10元,这里面还有分大份和小份的。而福鼎肉片的成本很低,里面的肉片不是纯肉泥的,这里还有加入一些淀粉,也是卖出一份肉片成本可能不要1块钱,这利润可以说超高的。
(04)烤鱼冬天大家围在一起来一份冒着热气的烤鱼,想想就流口水了。烤鱼也是冬天比较受欢迎的一个小吃项目,尤其是大排档冬天夜晚烤鱼可以说是主打的菜品了。烤鱼的利润也是比较大的,大家如果是做大排档之类的更加推荐这个小吃项目。
(05)铁板豆腐街边名小吃,不同的地方味道不尽相同,尤以麻辣最为闻名,是出了名的街边名小吃,集味道、色泽、营养于一身,尤其是那烤出来的色泽,简直是太诱人。而对于小摊老板来说,这是冬天最不能错失的商机,如果你是地摊小吃创业者,怎么可以放过这种冬天夜市里最赚钱的小吃之一呢?
(06)卤味说到卤味,大家可能听过这句话“卤囧卤味,‘卤’到山前必有路”。先卤再炸,香辣酥脆好滋味,低脂肪,低热量,男女老少皆宜。卤味有川渝风味、潮汕风味以及泉州风味。其中,川渝风味的卤味除了微辣是最大特色外,色重、味重也是其最大特色,为什么卤味在夜市也很赚钱?因为经过秘制炮制后的卤味价格比原来肉的价格翻了好几番。
(07)油酥饼别看它貌似不起眼,做工可精细了:猪肉选前胛肉,牛肉选后腿肉;肉馅仅以五香粉、花椒和盐调味;先煎后烤才更酥脆。色鲜味美,外酥内嫩,大冬天大半夜的看着都饿了,来吧尝一个试试。
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