怎么挑选哈密瓜
简要回答
主要就是看纹路的稀密,深浅,看哈密瓜的颜色、看它的新鲜程度、掂量一下哈密瓜的重量。
哈密瓜是一种新疆特产瓜果,吃起来清甜可口,受到了很多人的喜爱,可是在买哈密瓜的时候,很多人都不知道应该如何挑选哈密瓜,下面让我们一起去了解吧。
详细内容
首先要决定到底是买一个大的,还是小的,如果家人多,就要挑选个大的,因为人多可以很快吃掉,如果家里人少,就只好买个小一点的。尽管家里有冰箱,但是如果哈密瓜切开后,放时间长了,还是会滋生细菌的。
买哈密瓜的时候,要先看哈密瓜的根部(就是从瓜藤上摘下来的那个部分),是什么颜色的,因为哈密瓜都是从新疆拉过来的,路上都有走好几天,所以,根部是绿色的哈密瓜很少,一般都是枯的,有的甚至长霉了。要尽量选青的,而不是要长霉的。
买哈密瓜的时候,还要看哈密瓜的颜色,青灰色的那种哈密瓜比较好,据说那种哈密瓜的进价也比较高,青灰色的哈密瓜味道很正,清甜可口,吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜的那种感觉,甜甜的,还有一种清香的味道。而外皮是黄色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。
买哈密瓜的时候,还要看哈密瓜身上的纹路,如果哈密瓜的纹路很多,很深,那也提示这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜,因为哈密瓜生长在干燥的地方,经常经受风吹日晒,外皮看起来当然很粗糙了,如果没有粗糙的外皮,那就是假冒伪劣产品了。
买哈密瓜的时候,还要把哈密瓜放在手里好好掂量一下它的重量,如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合,说明哈密瓜的水分没有丢掉,是个好哈密瓜,如果拿在手里感觉很轻,没有分量,那这个哈密瓜里面的水分经过这么远的路程后一定丢失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以后,就会看见离外皮最近的那一层青白色的呈蜂窝状,哈密瓜由于水分丢失了,吃在嘴里也不那么清甜了。
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