怎样去板栗皮
有时候想用板栗做一道菜,比如板栗鸡块,或者是板栗炖肉的时候,却很难将板栗的皮去掉,这可如何是好?别急,教你一个超级好用且简单的方法,赶紧过来涨知识吧。
操作方法
板栗如果摘下来时间久了,先用清水浸泡最少两小时,这样方式板栗里面的皮干瘪在板栗上难以去掉。
没有油花的锅里面加上清水和一些食盐,烧开之后把板栗放进去,这样煮三分钟。
用一把剪刀对准栗子的中间部位剪一下,或者是刀子割一下也行,我保证你能够将栗子的硬壳以及里面的那层皮完整的剥下来。
如果在剥的过程中发现不好剥了,把栗子重新放进水里加热一分钟,立刻就好剥了。
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