天山雪莲果的好与坏
记得第一次看到雪莲果,还以为是红薯呢?不仔细看的话,真的是跟红薯长的一个样子。
操作方法
(01)雪莲果,有着红薯一样的糖分,同样也是可以生吃的,但是有两点要注意:1.就是不要吃皮,不好吃。第二就是用刀削皮后,要赶紧吃,不然会氧化,就不是那个颜色了。
(02)当你把它削皮后,你会看到她很水润。吃进嘴里还带着甜味,所以特适合在夏天吃,去年给爷爷买了一些,就说这个好。具有很明显的降火功能,且清洗肠胃,帮助老人家新陈代谢。
(03)还有一个作用就是调理血液,降低血糖和血脂,并且有着止血的作用。当然了,这个不是说,不小心割到了,就用这个,雪莲果,是具有长久性的作用,多吃才有的作用,不是一时半会就有作用。
(04)它的功效,全部都跟胃有关系,因为生长就是在海拔较高的湿润地区。特别是针对胃部不消化,那可是真的受罪,吃什么东西都会觉得没有味道。不过你吃了它,也就好了,因为本身就含有很多的糖分,可以帮你调理肠胃。
(05)它不好点,也在这个地方。就是胃寒的人,不要吃雪莲果。本身这个水果就是属寒,你要是胃寒,还吃这个,岂不是越帮越糟糕了。
排骨雪莲汤
(01)从市场上买来排骨,最好要师傅帮忙给切切,就是变成一小节一小节那样。然后才是起锅,把水煮沸,放下排骨,会有味道,你可以往其中加入生姜片,和一些花椒等等,这是为了除味。等排骨跟着也沸腾的时候,就捞出来,加入一些淀粉,为了让肉更加的鲜润。
(02)这个时候就可以把雪莲放入煮沸的水中,这里有一点要记住,就是不要切的太细,不然很容易就煮烂了。切的跟滚轮一样就行了,尽量的粗一些。看好雪莲的颜色,不要太熟了。就可以把排骨一道放下,加入简单的盐和鸡精就可以了。有句话叫做,不要太麻烦,越麻烦反而吃不够好食物。
特别提示
夏天真的很需要它。
还多不足,希望多给给意见。
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