经常去超市买冷冻鸡腿,挑选时注意这三点,保证买的鸡腿都新鲜!
简要回答
经常去超市购买冷冻鸡腿,挑选时注意这三点,保证买到的鸡腿个个新鲜!生活中很多朋友都喜欢吃鸡腿,因其做法丰富,既可作炸鸡腿,炒鸡块,也能搭配可乐制作可乐鸡腿,味道十分鲜美!要想做的好吃,上等的食材是少不了的。大家知道应该如何挑选新鲜的鸡腿吗?今天就教大家挑选鸡腿的三个小妙招,看完再也不会买到不新鲜的鸡腿,一起来看吧!
第一,注意观察冷冻鸡腿的外观。
新鲜的冷冻鸡腿,颜色都是黄白色,而且越新鲜,越偏白;时间越长,鸡腿颜色则越偏黄。挑选时记得从颜色着手加以区分。
第二,要注意冷冻鸡腿结冰的状态。
新鲜的冷冻鸡腿,鸡腿上会带一层薄薄的冰霜,很少有很厚且很硬的冰块。相反,时间长了的冷冻鸡腿,身上则会有一层厚厚的冰块。
第三,注意冷冻鸡腿的外表皮。
新鲜的冷冻鸡腿,表面的鸡皮疙瘩会很明显,用手轻轻一摸就能感觉到。而不新鲜的冷冻鸡腿,表皮上面的鸡皮疙瘩会逐渐消失,导致表皮趋于光滑。所以冷冻鸡腿的鸡皮疙瘩越明显,鸡腿越新鲜!
有了以上三点,人人都能买到新鲜的冷冻鸡腿,赶紧告诉身边的朋友吧!
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