胡萝卜和鸡蛋能一起吃吗
鸡蛋和胡萝卜两种食物都是营养十分丰富的,它们能不能一起吃呢?
操作方法
(01)胡萝卜和鸡蛋能一起吃吗?答案是——当然可以!因为胡萝卜性温,味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。胡萝卜可以用来炒鸡蛋吃,胡萝卜用油炒过之后有一种香香的甜味,配上鸡蛋,吃起来口感又软又香,红黄的颜色搭配起来也很漂亮,美味又营养,可以经常做哦。
(02)给大家推荐一种做法:食材用料:鸡蛋2个胡萝卜1根盐适量植物油适量味精少量白糖少量胡萝卜炒鸡蛋的做法:鸡蛋加适量的盐和白糖搅匀。加白糖目的能让鸡蛋熟时蓬松些,增加口感效果。胡萝卜切成薄片用模子做出如图形状,用油和盐炒熟备用。锅里放植物油烧至五层热,将鸡蛋液倒入划炒成固态装盛出。用少量油将剩余的胡萝卜炒匀,加少量盐和味精!再把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀!起锅后模子形状的胡萝卜摆在盘四周即可。
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