烫面油香怎么做又软又好吃
简要回答
做烫面油香可分为6部,首先需要面团发酵,再加打好的蛋清,然后加植物油和苏打粉一起揉面,再然后分面团压成饼坯,最后下锅炸。
现在烫面油香越来越受欢迎,很多人会把烫面油香用的来做早点,所以有很多人想学习如何做烫面油香。具体做法可分为六部,下面小编为大家详细介绍,喜欢烫面油香的可以一起来看看!
详细内容
用温水把酵母化开,加入面粉盐一起揉成光滑的面团,盖好发酵2小时以上,膨大到两倍以上
把鸡蛋打散
加入发好的面团里,再加植物油苏打粉和少许的面粉
一起揉成光滑的面团,再醒20分钟
把醒好的面团,分成20克左右的小剂子
用手搓圆擀成小圆饼坯,热锅凉油,加入圆饼坯,炸到两面金黄色捞起沥油即可
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