怎样做蚝油黄瓜烧广东菜心?
广东菜心的营养价值非常高,广东菜心有清热解毒,杀菌,降血脂的功效,黄瓜的营养价值也非常高,经常吃黄瓜可以美容养颜,减肥瘦身,用蚝油将黄瓜和菜心这样烧一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做蚝油黄瓜烧广东菜心?希望能够帮助到大家。
工具/材料
广东菜心适量,黄瓜适量,枸杞子适量,蚝油适量,生抽适量,大蒜适量。
操作方法
准备适量广东菜心,去除老杆和黄叶,用清水洗净,放入盘中备用。
锅中烧开水,水开后,将广东菜心放入锅中焯水,焯熟之后,捞出,放入盘中备用。
准备一根黄瓜,洗净后切成小块,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将黄瓜小块儿倒入锅中,翻炒均匀。再准备适量大蒜,洗净后切碎,放入锅中翻炒均匀。
加入适量蚝油和生抽,蚝油和生抽都带有咸味,可以不用放盐。
要提前泡好枸杞子,将泡好的枸杞子放入锅中,搅拌均匀,熬至汤汁浓稠。
然后将黄瓜,枸杞子倒入盘中,浇在广东菜心上面,趁热就可以吃了,真的特别美味,感兴趣的朋友,也可以尝试来做一下。
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