泰式菠萝炒饭
泰式菠萝炒饭一款经典的炒饭!
操作方法
(01)1、将菠萝一分为二,将果肉挖出,用淡盐水浸泡后切丁,菠萝壳保留充当容器;
(02)2、鸡蛋打散下锅炒碎盛出;
(03)3、黄瓜、小烤肠,红椒、洋葱切丁;青豆焯水捞出;
(04)4、锅烧热注油,油温起来后下虾仁、洋葱、青豌豆,烤肠片煸香,再将玉米粒及黄瓜丁红椒丁下锅翻炒,加耗油一勺,鱼露一勺;
(05)5、倒入米饭和所有材料一起翻炒;
(06)6、最后倒入碎鸡蛋,菠萝丁;加盐,胡椒粉,再加一勺鱼露调味,翻炒后出锅,将炒好的菠萝饭盛入菠萝船中。色香味俱全,慢慢享用吧!菠萝船里的所有食材也可随意创意,尽情发挥吧!
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