美食#竹笋如何切成扇形
家常菜2.92W
竹笋如何切成扇形,要先把竹笋去皮,然后对半切开,最后将对半切开的部份拼在一起,切出扇形即可。
操作方法
(01)把竹笋最外面硬皮先剥掉,如图。
(02)用刀把里面硬的一层切掉。
(03)把两个里面竹笋里面硬的一层全部去干净。
(04)头顶部份切掉。
(05)将去了皮的竹笋对半切开。
(06)把对半切开的竹笋,第二次再对半切开。
(07)换个方向,对半切开的部份拼在一起,切出扇形。
(08)把全部竹笋都切完即可。
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