干竹笋如何存放
简要回答
干竹笋一般在储存上都会选择比较干燥和有阳光的地方,尤其是注意要将干竹笋进行封存,这种封存方式一定是密封,千万不能进空气,像这种保存方法大概能在20天左右,还有一种方式就是放进冰箱中,普通人都会将干竹笋放进冰箱进行储存,但是这种储存极易发生干竹笋的霉变,因为冰箱是比较潮的,在冰箱中还有其他的菜物质容易浇混,所以它的储存是时间最短的大概只能是一周左右,如果想将干竹笋变成咸菜的话,那么保持的时间就会比较长,但是它就不可以再进行烹调了,只是一种咸菜,它的保存时间能在两年左右。
详细内容
干竹笋自打上市以来就受到很多用户的追捧,因为干竹笋在口感上非常的棒,非常的清脆,无论是炒菜还是下火锅,还是凉调菜,都会出现干竹笋的存在,虽然在干竹笋的营养价值成分中,它不算是最高的,但它一定是滋味鲜美,松脆可口的菜品中是最高的,他的身影无处不在,如果你还没有尝过,可以去感受一下,真的非常的到位。
今天也给大家分享一道非常好吃的家乡菜,这道菜的名字就是干,竹笋炒肉,我们首先将干竹笋进行清洗,然后切断将肉,也切好准备好,先放葱花,蒜姜,在油锅中进行翻炒,然后将葱姜蒜捞出来,将我们的肉下到油锅中进行烹,炒其次再放进我们的竹笋,然后添水熬制,大概三分钟左右即可食用,这道菜虽普通,但是作为家乡菜来说特别的爽口也容易下,饭将大米饭或者是馒头,配着这道菜吃,简直爽极了。
如果是未开封的干竹笋,可以长时间的存放,就是上面所说的存放时间在20天。如果干竹笋碰见水之后或者是已经是烹调过后,那么在两到三天内尽量将干竹笋食用干净,否则就不要再吃了,容易影响口感和霉变。
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